Что мы сегодня приготовили - 5, продолжение

в чем чем заподозрят?!

WebGirl

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.p...%87%D0%BA%D0%B8
только морковь тереть не стал.

Обыкновенное Чудо
в неспортивном поведении.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 11.10.2012 - 20:29

Вячеслав Малежик
спс

айрин
я делаю обычный бисквит:3-4 яйца+1ст сахара=взбить+1ст муки+1разрыхлитель+3ст ложки раст оливкового масла+3ст ложки кипятка, и добавляю 2-3 ложки меда.На режиме выпечка 65минут,затем еще 20минут...нечаянно оставила на подогреве на 3 часа получился темно-коричневый,домашним оочень понравился насыщенный вкус
иногда добавляю несколько ложек сметаны,тогда не кладу масло и воду
форму не смазываю,точнее только дно,где-то вычитала,что бисквит должен,как бы цепляться за форму,а если смазать маслом,то не поднимется
получившийся корж режу на 5-6 пластин шириной по 1см,чтобы быстрее пропитался,когда совсем не втерпеж,то режу кубиками и каждый обмакиваю в сметану с сахаром,ну и орешки всяческие можно добавить и шоколадку потереть
Вячеслав Малежик
мне нравится вот этот сайт с рецептами для мультиварки http://forum.good-cook.ru/topic7477.html

Kerri
ага, спс
это айрин

Сделала я манты. И нашла два банана чоорных, случился банановый хлеб

Kerri
спасибо за рецепт, так просто вроде)
и это мысль: разрезать толстый корж на несколько коржей вдоль гораздо лучше, чем выпекать каждый по отдельности. и пропитываются они наверняка лучше.
спасибо, как-нибудь обязательно попробую. только хочу еще между коржей пихнуть чернослива и грецких орехов - дюже их люблю

kattkorn
тоже подумалось об орехах. А какой крем в медовиках используется?
я не делала ни разу
А разрезалка у меня крутая из икеи есть - как ножовка, удобнее коржи вдоль разрезать

по сабжу - ребенка дома нет, а в холодильнике завалялась еще одна порция замороженных креветочных пельмешек
сварю на пару и капельку поджарю в оливковом масле, присыплю кунжутом, перемешаю вассаби с соевым соусом и буду туда макать пельмешки
ням, аж слюнки потекли

Kerri

1 разрыхлитель - это один пакетик? или 1 ч.ложка? и можно ли содой заменить?

айрин

они в обычных магазинах продаются, креветочные пельмени? или самолепные?

кстати, если для бисквита взбивать белки отдельно от желтков с сахаром и только потом их соединять, то корж получится значительно нежнее. у чадейки вычитала и теперь всегда делаю только так

Это сообщение отредактировал Ponytail - 12.10.2012 - 09:25

Ponytail
я покупаю в ларьке японских товаров на центральном рынке.
Килограмм стоит 700р что-ли(давно брала - точно уже не вспомню) Мне хватает на несколько месяцев. В любом случае, это дешевле, чем в ресторане.
А рецепт у меня есть самолепных, но я пока не пробовала

Ponytail

тоже так делаю. но экспресс метод для медовика вполне подойдет - там не тербуется особая нежность вроде
Кстати, вчера покупала Увелку овсяные хлопья с отрубями и мне дали книжку с рецептами
И вроде там как раз в тесто для медовика предлагают добавлять перемолотый геркулес.
И для пользы и для орехового привкуса, который дает овсянка в выпечке.
Книжку выбросила, поэтому точно не скажу. Может у кого-то еще эта книжка есть?

я хочу где эт ларек ?

пятнаша
на центральном рынке, там где фрукты-овощи продают. спроси любого узбека с помидорами - покажет