Что мы сегодня приготовили - 5, продолжение

Лямурчик

вид как вид.
есть специальный форум- "мультиварка.ру" - там и рецепты, и обсуждение моделей и фотоотчеты. только зарегиться надо.

жареная картошка со свежесобранными грибами и салат из всяческой зелени

день в стиле "мечта гастроэнтеролога":)
клубника с молоком.

песто. делала первый раз. пропорции наобум. вышло круто.

гречка с остатками позавчерашней говядины, потушенной в соусе наршараб с луком и морковью. получилось кисловато. чувствую, что нужно было еще класть специй для уравновешивания вкуса, но как-то не сложилось...

лимонад из мяты, лимонов и лаймов.

и пеку уже традиционный вишневый пирог.

я конечно позже Вас в кулинарию пришел, но и то уже понял, что если что-то делаешь первый раз, лучше придерживаться того, что написано.
а с пестой (склоняется?) - это вобще очень тонко. либо очень солено, либо жирно, либо сухо, если наобум делать.

зы. зарядил в качестве эксперимента в аццкую "мультю" плов с курицей. в режиме "плов", соответственно. посмотрим, чо там получится.

Вячеслав Малежик
ведите отчет...а то я пока разрываюсь между желанием купить эту штуку и сказать себе-нахера тебе скороварка с меньшим числом возможностей.

думаю что что-то типа как из духовки

У меня тоже булгур с овощами.
И курица с набором специй " чиккен тикка" тушеная на медленном огне в чугунной кастрюле на луковой подушке.

традиционный пирог дал сбой. вернее сбой дало тесто. что-то не то с творогом чую. и печка дурила. сначала резко нагрелась до 250, потом опустилась до 140, потом никак не хотела раскочегариваться, а потом резко стартанула за 200. по итогу опали борты, и вместо уютной коробочки получился какой-то надувной матрас но как говорится, где наша не пропадала. сейчас допеку и сделаю без бортов, благо выпекаю в форме с высокими краями. надеюсь вишня с желатином какую-нибудь пакость мне не приготовила

а получился в итоге рассыпчатый вкусный плов, который в реальной жизни у меня ни хрена не получается (то каша, то еще какая-то фигня с маслом).
вот ведь, блин, до чего техника дошла.
и это при том, что трудозатраты реально минимальные.
задумался.

утром блинчики с персиковым вареньем
а так я купила обалденно вкусную клубнику и буду варить варенье

только что засолила скумбрию к финалу ЧЕ. к 23.00 будет готова. по фирменному рецепту деда: скумбрия, соль, сахар. по совету мамы подкинула лимончик.
итальянцы, не подведите


и пошла ставить дораду в печку.

хотела сварить свежего варенья для завтраков с творогом. но пока руки не доходят. а вы как варите? поделитесь, пожалуйста

shurka
эм...а 3 часа не мало для засола? я обычно на ночь ставлю, и еще коньячка добавляю, для аромату и надежности. а тут всего 2-3 часа...правда помню, как-то знакомые делали малосол красной рыбы в рассоле из-под соленых оливок...но как-то и тогда с опаской относилась

shurka, в чем хитрость варки варенья для завтрака? ягоды, сахар - довести до кипения. все)

нашла вот это..надеюсь будет вкусно ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ
завтра утром перед работой "второй вар"
вечером после работы третий и по баночкам разложу

Это сообщение отредактировал Лямурчик - 1.07.2012 - 20:16