Что мы сегодня приготовили - 5, продолжение

окупала в глобусе.
Нормальные баночки.
покупала и маленькие и пол литровые.

Девушки, спасибо...
блин, но до глобуса мне точно не доехать(( может получится до метро или аксона...
Crystal
Саша, а ты рецепт аджики нашла?..

Marla_Zinger
мне тут 2 знатных рецепт аджики презентовали... буду пробовать. сказать, чо как не могу-не пробовала, но судя по составу-должно быть гуд

эх, кто бы мне проверенный рецептиг презентовал

Котлеты пюре салат огурцы помидоры и яблочный пирог к чаю

Свиные ребрышки запекла с булгуром.

Сделала тыквенную икру) тыкв дофига...))
Тыква+морковь+лук+помидоры+аджика+ специи и соль
Получилось вкусно ..не хуже кабачковой) по цвету вообще красота)
Завтра вот надо переработать на икру еще 3 тыквы 1 боооольшой кабачок..
собрала ведро желтой сливы...надо компоты делать
Плюс еще у мена активно идет сушка зелени,завтра еще партию на 2 кшкафа разложу)
плюс ведро огурцов свежих
Плюс выросло много перца - надо резать и морозить

ппц короче мне на выходных)))

А в планах ..не собрано еще целая яблоня китайки..4 терновника...и большой куст черноплодки.
Это след трудовая неделя.
И тыквы суки растут и растут)

Лечо)

Marla_Zinger
тут ранее писали рецепт аджики, я попробую по нему немного. еще такой вариан подарили тоже немного по нему сделаю у меня всего острых перцев выросло 1 кг, а их еще надо на зиму насушить:
соль крупная по вкусу добавлять в массу
укроп-2 пучка
кориандр-зерна 1 ст. ложка
базилик 3 пучка
кинза-берем тогда, когда любим ее, если нет, то заменить петрушкой-2 пучка
перцы острые 1 кг чеснок 4 головки.
перец чистим в перчатках и замачиваем в холодной воде на 3 часа. после эого проворачиваем все или взбиваем блендером. добавляем соль. для пикантности можно добавить грецкие орехи. разложить в стерильные банки. все

еще дали маме рецепт аджики с яблоками. если надо-напишу.

утром кашка пшенная, шарлотка.
на обед...скорее всего сделаю бифштекс в орехах и салат.

Marla_Zinger
какая ты молодец
я подумываю о кабачковой икре...)

RideTheWind
Делись тыквой

Мои любят сок тыквенный.

Проверенный рецепт аджики:
3 кг помидор
10 штук перцев
0.5 стакана раст. масла
2 ст. ложки соли
100 г песка
1.5 стол. ложки эссенции
1.5 головки чеснока
пучок петрушки

помидоры через мясорубку и варить 30 мин,
затем добавить перемолотые перцы, масло, соль, песок, эссенцию
и варить еще 10-15 мин
за 5 минут до готовности добавить перемолотый чеснок и петрушку.
разложить, закатать.

Это сообщение отредактировал WebGirl - 25.08.2012 - 16:13

sherman
WebGirl
Дамы, свои рецепты закиньте еще и сюда, пожалуйста.
http://yarportal.ru/topic48796.html

Это сообщение отредактировал galkagalka - 25.08.2012 - 21:58

sherman
спасибо за рецепт
так это получается-там только из овощей только острый перец?..А, кстати, когда его чистишь, слёзы не текут, как от лука?..
а можно рецепт с яблоками, а то их у нас много в этом году...