Рост цен на продукты

новая тема
http://yarportal.ru/topic796204.html
переходите туда

цитаты для меня?
у меня профильное с/х образование, не стоит

Теперь я понял,почему с.х в ЯР. обл. в полной ..опе..

Я вам редлагаю найти хоть какое-нибудь доказательство ваших слов.
Пока у вас беседа домохозяйки на кухне.

Доказать что я должна?
Для Вас данные лабораторий - не доказательства
Хорошо, реальные деньги, заплаченные, доказательство?
Платежки выложить?))))

А вообще, самое простое, подойти в лабораторию любого рынка с просьбой провести анализ

Хватить бредить. Вы сами тут предложили верить вашим словам, однако даже Википедия и прочие доступные источники их опровергают. где данные лабораторий? Давайте, уже третий раз спрашиваю.

Дык я вам выложил результаты анализов, чего не устраивает-то?

о чем речь? что жирность в пахме и ярославке не 2% и не 3%, а выше?
не нравится, опровергайте, если для Вас это принципиально
Я с этими цифрами много лет работала, ломануться Вам что-то доказать предлагаете?
Я тоже могу спросить, где док-во того, что жирность сдаваемого молока пахмой и ярославкой 2 и 3?

Или речь о том, что домашняя корова по 4% жирностью молоко дает? Это не устроило?

Т.е. вы уже не помните, о чем говорили недавно? Что средняя жирность надоя 4-4,5%. Доказательств этому нет, но есть доказательства цифр ниже.

Смотрите, приведена цитата статьи, где была закупка ПАКЕТИРОВАННОГО молока, т.е. молока пастеризованного, с молзаводов:
ОАО "Очаковский молочный завод"
ОАО "Белгородский молочный комбинат"
Простоквашино
ОАО "Останкинский молочный завод"
ЗАО "Завод стерилизованного молока"
Кстати, Грязовец в норме:
ЗАО ПТК "Северное молоко" 3,2


Какое отношение это имеет к реализации молсырья? Особенно пригородными ярославскими с/х предприятиями?

Ну дык вы же оперируете официальными цифрами и фразами, как из рекламного буклета, когда защищаете Ярославку. Вот вам пример того, что это обман, как с гомогенизацией. Нельзя так считать жирность творога, принимая жирность молока 4-4,5% Ниже вам дается цитата о производстве с мол. завода:

Чем она вам не понравилась?

про нормализацию, что вы мне сказать хотели? что это фальсификация? нет, это часть технологические процесса, если жир догоняют молочным жиром (сливки)

я не защищаю ярославку как таковую, если у нее сливки вместо сметаны на первый день, то я так и пишу
гомогенизация творога тоже наводит на мысли
жирнсть домашнего творга из жирного молока молока так и получается от 18% примерно
на заводе 18% сложно сделать

Только обережье и ем.
Ярославку как-то попробовала, вообще не творог. Пластилин какой-то.
Какой тогда вкусный?

Пилять, вы выпимши, что ли? Где про нормализацию и фальсификацию?
1. Творог не гомогенизируют
2. "Молочный жир" не равно сливочное масло из под коровы
3. Средняя жирность надоя ниже заявленных вами 4-4,5%
4. Жирность творога производства молокозавода не вычисляется жирностью молока. К тому же у Ярославки он 9%
5. Я сильно устал от вас. Можете дальше читать рекламные буклеты о лучшей усвояемости гомогенизированного молока, полезности фруктозы, безопасности пальмового масла.