Ярпортал в Телеграм

Поиск

Правила Yarportal.Ru

Политика обработки персональных данных

Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация )

Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей

Ярпортал, форум Ярославля -> Форумы для всех -> Кулинарный раздел

Страницы: (13) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению )

Чай, какой вы пьете?, пакетики : за и против

Подписка на тему | Версия для печати

Рыжа	Дата 19.10.2015 - 22:48
Личный пацак господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6397 Пользователь №: 48362 Регистрация: 6.03.2010 - 15:06	А я подсела на зеленый из Китая, улуны разные, красные чаи у ТаисАфинской в закупке. Заказала еще и Иван чай, попробую

Кибальчич	Дата 6.11.2015 - 12:38
Unregistered	Оффтоп небольшой. Чем или как лучше отмыть чайный пресс (френч-пресс) от тёмного налёта - а то выглядит не очень или проще купить новый ? и вообще есть ли френч-прессы у которых в конструкции не используется тонкая сетка. или если и есть то используется нержавейка пищевая ?

Audi	Дата 8.11.2015 - 20:14
Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 13209 Пользователь №: 45947 Регистрация: 16.01.2010 - 15:26	Кибальчич У меня сетка металлическая, думаю, что пищевая нержавейка. Сам френч весь стальной, с двойными стенками, наверное и сетка такая же. Только она тоже темнеет от налета. Остальные детали легко чистятся.

mr_Ro

Дата 15.11.2015 - 17:39

Мама господина ПЖ

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11072
Пользователь №: 73397
Регистрация: 27.04.2011 - 15:36

Цитата (Лямурчик @ 29.02.2012 - 09:04)

Говорят, что чай в пакетиках, кофе без кофеина и безалкогольное пиво – первый шаг резиновой женщине. Конечно, это шутка, но все же, так ли безобиден пакетированный чай?

Увы, здесь мнения многих расходятся. Хотя сам по себе пакетированный чай особого вреда не наносит, но только в том случае, если производитель ответственно отнесся к переработке и качеству чая. Чай в пакетиках дает мошенникам возможность нас обмануть, и поместить вместо измельченного качественного чая чайную пыль, или того хуже – отходы чайного производства. Невооруженным глазом содержимое чайного пакетика не проанализируешь, тем более, учитывая факт, что он измельчен в порошок. Кстати, если вы еще не знали – в пакетированном чае используется измельченный листовой чай, естественно, переживший срок своей годности.

Если по оригинальному рецепту чай заваривали в шелковых мешочках, то дешевая бумага не лучшая замена. Здесь больше эстетических минусов, хотя мало кто задумывается о том, что на самом деле пьет заваренную бумагу, нитку и клей вместе с чаем. Концентрация фтора в пакетированном чае превышает допустимую, что вредит нашим костям и зубам.

Вред пакетированного чая может касаться не только содержимого. Хотя в некоторых чайных пакетиках может быть обнаружена не только пыль, но и банальная трава, опилки и прочая ерунда. Естественно, с красителями, ароматизаторами и всевозможными Е.

Самый главный вред – косвенный. 80 процентов взрослого населения потребл@ет в офисе не только пакетированный чай, но и заваривают его в пластиковых стаканчиках. Что несет непоправимый вред организму.

Есть анекдот, про то, что индус Рами, работающий на чайной плантации, до сих пор не знает, что делает это «бережно и с любовью». Действительно, реклама чая по телевизору постоянно напоминает нам о том, что чай пьют все, чай надо пить при простуде и так часто, как только можно, ведь он помогает расслабиться. К сожалению это не так. Есть даже категория людей, которым чай совершенно противопоказан.

Ни в коем случае нельзя пить чай на голодный желудок, он раздражает слизистую и такое чаепитие может привести к язве и изжоге. Чай нельзя пить горячим и холодным, а уж тем более перестоявшимся – такой чай может стать для вас ядом. Через полчаса свежезаваренный чай теряет какую-либо пользу. А крепкий чай очень вреден. Потребление крепко заваренного чая чревато нервными расстройствами и проблемами с желудком и зубами.

Многократно заваренный чай, а особенно пакетик, который был один раз заварен, и оставлен на потом – сущий вред и яд, а в лучшем случае, подкрашенная вода.

Специалисты советуют пить не больше 5 чашек чая в день, а пакетированного, не больше 3-х. Поверьте, большинство чайных преимуществ навязаны нам рекламой. Не стоит забывать, что чай – энергетический напиток. Кстати, беременным женщинам больше трех чашек чая пить не рекомендуется, а пакетированный – вообще под запретом.

Если вы все же не передумали потребл@ть чай из пакетика, то вам в помощь несколько простых советов, как не загубить здоровье:

Покупайте только дорогой чай в пакетиках. Это не 100% гарантия качества, но все же обезопасит вас от многих бед.

Если ваш чай стал в кружке мутным – не вздумайте его пить.

Чай, в котором каждый пакетик имеет свою упаковку – самый лучший. Значит производитель позаботился о защите от влажности, высыхания и света.

Читайте упаковку. Качественный пакетик должен быть изготовлен из нейлона или искусственного шелка.

Полностью откажитесь от фруктовых и цветочных чаев – это 100% яд. Там убойное количество ароматизаторов и красителей. Если вы редко им балуетесь, это не беда. А вот если каждый день, то пора бить тревогу.

Инфа

Всем привет!
Насчитал более десятка разного рода утверждений и ни одного обоснования.

Может кто-то скинуть инфу на исследования авторитетных организаций или это очередной сборник ОБС-стереотипов?

Я вот тоже могут много чего рассказать про чай...
Говорят, в Англии, срок хранения чая - 8 лет.
А в Китае чай продают как у на с пряности: насыпаны на лотки кучи чая, покупатели пробуют эти сушёные листья и покупают на вес.
Это при 100% влажности и температуре около 30 градусов под навесов...
Привет гигроскопичность и пр. Да, и отношение к прошлогоднему чаю там такое же как у нас к прошлогодней картошке.
Совет про то, что, покупайте дорогие пакетики - гарантии качества больше.
Подделать дорогое выгоднее, чем деловое.
Ещё что касаемо "дорогих"...
Ахамд, по словам товарища, жившего несколько лет в Англии, там пьют рабочие.
Не помню у кого (Ахмад или Гринфилд) чая с бергамотом вообще нет, есть только со вкусом...
Что само по себе говорит о премиальности такого рода чая.
Кстати, "крупнолистовой чай" тоже не айс, ибо настоящий чай - это три последних листочка, а они самые маленькие на ветке, всё остальное тоже можно пить, но, это уже не премиум.
Качественный чай - это высший сорт, продублированный такой латиницей кск BOP или Orange Pekoe

Удачи!
Удачи!

mr_Ro

Дата 15.11.2015 - 17:44

Мама господина ПЖ

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11072
Пользователь №: 73397
Регистрация: 27.04.2011 - 15:36

Цитата (Катэ @ 2.10.2015 - 19:51)

Почему бы и нет? Пакетики использую для заварки, но не всегда. Дома стоят две пачки чая - крупно листовой зелёный и чёрный. Еще люблю всяческий необычный. Например. в виде цветка, который заливаешь кипятком и он на глазах раскрывается - изумительно и вкусно.

Чай в виде цветка и прочие лотосы-горошины - высушены с принудительно термообработкой, это ухудшает полезные качества чая.
Просто высушенные листья - полезнее.

Это сообщение отредактировал mr_Ro - 26.11.2015 - 15:54

Marina166	Дата 26.11.2015 - 15:50
Unregistered	зеленый, черный с травами с дачи и мятой

mr_Ro	Дата 26.11.2015 - 16:30
Мама господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 11072 Пользователь №: 73397 Регистрация: 27.04.2011 - 15:36	Всем привет! Как-то в августе поехали мы природу... Разбили палатку, развели костёр, и тут обнаруживается, что мы не взяли чай! Вообще! Жизнь без чая для меня - трагедия куда большая, чем Макбет... Искать людей и магазины было не вариант, пришлось делать собственный чай. В дело пошло всё, что мне знакомо и является однозначно не ядовитым: костяника, листья и анемичные ягоды земляники. листья черёмухи и малины, и т.д. и т..п. - вкуснее чая не пивал! Каждый сбор с эмпирическим набором ягод и листьев, и каждый раз напиток шел на ура! Удачи!

privet

Дата 6.12.2015 - 14:00

Unregistered

Цитата (Рыжа @ 19.10.2015 - 23:48)

А я подсела на зеленый из Китая, улуны разные, красные чаи у ТаисАфинской в закупке.
Заказала еще и Иван чай, попробую

....Зеленый только в ограниченном количестве.

Можно распад печенки схлопотать.

jenyashevchenko	Дата 9.12.2015 - 17:35
Unregistered	черный, зеленый, красный каркаде который, с травами, шиповник, мята, малина, ягоды черноплодки и всякие готовые смеси, люблю разный чай, кофе вообще не пью почти

Пушиха	Дата 15.01.2016 - 13:39
Unregistered	а я пью из пакетика гринфилд с топленым молоком мне нравится вкус если покупать такой же в пачке - он не вкусный развесных много дома дорогих с разными вкусами, но почему-то не нравятся они мне

SvetlanaNa	Дата 5.02.2016 - 14:26
Unregistered	Я в последнее время горячо полюбила ромашковый чай с медом. Еще могу туда мяту добавить. Запах шикарный

annaimaria1	Дата 2.03.2016 - 13:40
Unregistered	Пью Гринфилд в пирамидках или рассыпной предпочтительно дома, а на работе Гринфилд в обычных пакетиках. Черный и зеленый. В основном зеленый. Но пол года назад попробовала чай Бернли рассыпной черный. Была приятно удивлена. Пресс в чайнике остается без налета как от других чаев, вкус очень насыщенный, цвет благородный прозрачный не мутный. Теперь рассыпной его беру. Зеленый не встречала этой марки.

Roman	Дата 3.03.2016 - 00:46
люблю кофе и табак Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 29142 Пользователь №: 252 Регистрация: 4.08.2003 - 19:19	annaimaria1 вы удивитесь. но именно хороший чай дает самый большой налет на чайниках

annaimaria1

Дата 3.03.2016 - 07:43

Unregistered

Цитата (Roman @ 3.03.2016 - 01:46)

annaimaria1 вы удивитесь. но именно хороший чай дает самый большой налет на чайниках

Возможно. Но смотря какой налет. Например от принцессы Нури сразу видно краситель .

Roman	Дата 6.03.2016 - 11:14
люблю кофе и табак Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 29142 Пользователь №: 252 Регистрация: 4.08.2003 - 19:19	а вы не пейте дешевое сено с красителями Это сообщение отредактировал Roman - 6.03.2016 - 12:24

« | Кулинарный раздел | »

Страницы: (13) « Первая ... 9 10 [11] 12 13

[ Время генерации скрипта: 0.0119 ] [ Использовано запросов: 15 ] [ GZIP включён ]

Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с Правилами Yarportal.Ru и Политикой обработки персональных данных.

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru