Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

Неа они по весу небольшие ну и стать у них не петушинная, нормальные если готовить именно как обычное мясо, а не скороспелого бройлера

что можно сделать с фаршем?
запеканку-макароны-голубцы не предлагать.

WebGirl
ежики, перцы фаршированные, котлеты

WebGirl
лазанью, болоньезе, мясной рулет, пельмени.

О, ежи!
У кого-нить есть проверенный рецепт? Мой что-то не нравится.

WebGirl
Фарш, яйцо, тертая морковь, рис (на 10 минут заливаю горячей водой), лук репчатый, черный молотый перец, соль.
Всё залить: на 3 ложки жирной сметаны на 350 мл воды + специи+ соль ( я очень люблю укропчика побольше добавлять)
я делаю так.

Это сообщение отредактировал Лямурчик - 5.03.2012 - 09:28

Это сообщение отредактировал WebGirl - 5.03.2012 - 09:29

) Девочки там на кишки откыли закупку

По теме салат из редиса огурца пекинского салат зеленного лука, картошка со свинной и белыми грибами.


По ежикам , я рис отвариваю до полуготовности ( беру типа краснодарского чтоб клейкий был) смешиваю с фаршем ( в фарше уже лук чеснок перец есть) можно морковки, можно нет, но тогда ее лучше немного припустить и тушу в соусе из сметанны и помидор, типа такой же как и перцы фаршированные ну специи по вкусу

WebGirl


А фаршированные макароны вам не нравятся ?

Еще можно тот рецепт который я в конкурс кидала , там слоями все

Такие здоровенные с фаршем внутри не любим.
Чо за рецепт?

Ну там слой баклажан, слой мяса слой лука слой морковки, если есть помидорки, все опять баклажанами ложку растительного масла поперчить, посолить накидать сверху рубленную зелень, базилик кинзу петрушку , под крышку на полтора часа на медленный огонь вместо баклажан можно капусту и плюс картошку , вообщем че хотите из фоощей

пятнаша
а можно ссыль на закупку ?

уже все нашла.

Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 5.03.2012 - 10:12

Рыженькая_Я
пятнаша
чо закупаете?

sherman
кишки для колбас

Может в курсе где еще продают? Чтоб не ждать эти закупки и потом не бегать по городу, чтоб забрать кишки?

Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 5.03.2012 - 10:16

Рыженькая_Я
ды говорят, бывает на брагинском рынке...но я никада не видела...