Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

Лямурчик
вечером скину рецептик шоколадного-прешоколадного и с орешками или срочно?
вчера плов муж на мангале делал в деревеньке,потом наелись торта и напились чая из самовара,прям на улице,погода супер
сегодня лагман будет и орех мясной из окорока,я вот что подумала,может сходить в аптеку и купить там сеточку фиксирующую(если они еще вообще продаются ) а не обматывать шпагатом мясо?

Kerri

вроде фиксирующие повязки продаются

Лямурчик
2плитки горького шоколада
200ггрецких орехов
200г миндаля
125г слив масла(размягченного)
120г сахара
6яиц(отделить белки от желтков)
шоколад с орехами измельчить в блендере не в муку,а в среднюю крошку ,можно оставить часть шоколада и поломать на небольшие кусочки кусочками,и вдавить их в тесто перед тем как ставить форму в духовку
сахар растереть со слив маслом до состояния светлого крема,ввести по 1му желтки,затем ввести осторожно орехи с шоколадом
взбить белки в крепеую пену и аккуратно соеденитьс основной массой
форму самазть слив маслом,выложить тесто и выпекать 35-40мин в разогретой духовке

Kerri
я вообще на вас охреневаю: с малышатиком таким, со взрослым сынулей, с мужем и столько вкусностей успевать, и не банальный жареный картофан, а всякие изыски. охреневаю и преклоняюсь ))

shurka
на счет растопленного шоколада. как-то давненько мутила шоколадное фондю. так вот шоколад для него предлагалось готовить так: растапливать на водяной бане, добавить сливок и (!) сливочного масла. помню, довольно жидко получилось.

по теме: плов с курицей, кекс домашний. замутила тесто на пятидневной ряженке. так ништяково поднялся корж

Лямурчик
брауни сваргань) куда уж шоколаднее и вкуснее?

не доели: салат из крабовых палок, жареную курицу, рис и сосиськи....
упоминание про рулет из лаваша с красной рыбой вызвало обильное выделение слюны.....

Лямурчик Я делаю иногда холодный венгерский торт (хз, почему он венгерский, но его делала моя бабушка, от нее и название). Он, правда, не печется, а наоборот, выстаивается в холодильнике до полного окаменения, если хотите, кину рецепт...
по теме: Пост кто-нибудь собирается соблюдать?..

ksusha
непременно. как обычно. потому особо и не пишу, что приготовлено))

Для яблок вроде как не сезон
Но вообще я за.
Не так уж и много их надо.
И давненько мы сообща ничего не делали.

sherman нет уж, пишите, пожалуйста, Вы не одна поститесь)) .У меня сегодня постная шаурма. Вечером хочу попробовать постный майонез из грецких орехов приготовить по рецепту:
стакан ядр грецких орехов
-стакан оливкового масла [или кукурузного, подсолнечного]
-по половине чайной ложки соли и сахара
-половину чайной ложки горчицы
-2 чайные ложки уксуса, лучше яблочного или винного
Подготовленные орехи следует поджарить на сухой сковородке, измельчить в блендере или обычной кофемолке. Потом добавляем горчицу, соль, сахар и немножко воды, чтобы получилась кашеподобная масса. Далее, постоянно помешивая или взбивая, добавляем по капле масло. По желанию майонез можно разбавить водой или уксусом.

Это сообщение отредактировал Юшка - 27.02.2012 - 14:34

Юшка
хорошо на завтра будет суп-пюре из брокколи и зеленого горошка. тушеная капуста с грибами. миндальное молоко.

нам картинку дали что в какой день можно, что то там седня вообще лучше не есть Какая уж шаурма, масло растительное не каждый день

завтра пища без масла но можно горячее, послезавтра сухоядение

пятнаша
мне книжка помогает с рецептами на каждый день всех постов. в смысле ориентира-что можно и когда и наталкивает на идеи рецептов. их там немеряно. капусту с грибами, кстати, я готовлю на соевом соусе и воде мне нравится.

пятнаша
где у Вас в шаурме масло? У меня нет. В лаваше чуть подмаринованная капуста, огурец, помидор, капля кетчупа. Вполне постная еда.

Это сообщение отредактировал Юшка - 27.02.2012 - 15:36