Свинина, Вынесла хвасты из темы

Оля спасибо большое за мяско!!!

Участвовала первый раз, заказала 5 кг, если честно побаивалась, что достанется, была готова варить студень из ног или головы, но студня не будет.
А будет 2 супа, 1 тушеная с ребрышками картошка, 5 гуляшей или плова, 4 раза отбивные.
Я считаю очень неплохо, спасибо Ольге.


Это сообщение отредактировал пухлик - 14.03.2012 - 07:54

ОЛЬГА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МЯСКО!!!!ВЫГЛЯДИТ ОТЛИЧНО!!!!НАМ ДОСТАЛОСЬ И НА СУПИК, И НА ГУЛЯШИК, И НА СТУДЕНЬ -НОЖКА!!!!ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНЫ!!!!

lubania
пухлик
Светттта
Ekaterina.yar
mama150

Про то, какое мясо замечательное, многие уже написали. Плюсуюсь, конечно

Вы знаете, что удивительно - у меня нет отходов от этой закупки мяса, вот вообще нет! Все кости (а их совсем немного) с приличным кол-вом мяса, на суп отлично подойдут\подходят уже
Из того небольшого кол-ва сала, что получилось из 10 кг, я попробовала впервые посолить сало (еще не пробовали, что получилось).
А вот из шкурки мы замутили рулеты. Обалденная штука! Шкурку с небольшой прослойкой сала взяла, намазала чесноком и специями, сверху положила отбитое мясо, посолила, поперчила. Замотала, перевязала ниткой и на 2 часа в кастрюлю. Нямка получилась! Даже трехлетний ребенок лопает с бутерами за милу душу. Так-то колбасы я ему не даю. А это ж та же колбаса, только натуральная.
Все. Даже собаке в деревню передать нечего
Спасибо, Оля, огромное!

Час назад получили мяско, уже разобрали и в морозилке разложили.
Ну что сказать? Я очень-очень довольна!!!
В такой закупке участвую впервые, остерегалась немножко. Но всё оказалось выше всяких похвал!!! Отличные куски, Ольга, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Обязательно в дальнейшем будем ещё участвовать.

hochuha
Олечка,спасибо,в очередной раз все прекрасно! все разделали,надеюсь на месяц хватит

ЕленаР
mama150

учавствовала впервые мяско просто супер.спасибо ОЛЕ за закупку

Всё просто замечательно. Разделала мяско, сейчас морозилка работает во всю
Оль, спасибо большое за мясо)

Оля, спасибо вам огромное, мясо просто шикарное, жира совсем нет!!! А куски.... куски.... мм... очень шикарное! Не подскажите, а такого молодого поросенка можно всегда брать? Или это как повезет???

Это сообщение отредактировал kristina - 12.04.2012 - 21:41

700125
SweetMama Anny
kristina

kristina

как повезет, но особо жирных и не было ещё... Просто когда они такие худосочные не всем мяса хватает тк вес меньше получается...

Оля, не могу удержаться. чтобы в очередной раз Вас не похвалить! Сколько ни беру у Вас мяско - всё выше всяких похвал! Огромное спасибо за закупку!
Теперь и представить не могу, как мясо на рынке брать!

Оля, огромное спасибо за закупку.
У нас тоже безотходная технология. Шкурки с салом идут на суп дружественной собаке, которая огород охраняет ))) Обрезь кошаку.
Мясо хорошенное.