Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

макароны с соусом из семги и сливок - получилась импровизация на ходу.

и да, я таки сегодня утром поставила говяжью вырезку по рецепту белоники. посмотрим, посмотрим

Это сообщение отредактировал shurka - 28.12.2011 - 14:27

Чем вам ликеры и сиропы не угодили ?
Они же смягчают текилу эту не вкусную)

они нам угодили. нам очереди не угодили и необходимость искать их по магазинам

теплый салат Ералаш, картошечка жареная с солеными грибочками. еще печень куриная, тушеная с луком и морковкой, а на гарнир - спиральки))

kattkorn
По какому именно рецепту? Их так много, хочу попробовать, а составы везде разные.

я сегодня была оригинальна. бутеры с икрой, щекур, ряпа. порубала овощи. именно порубала.

А есть какие-то идеи относительно центрального блюда на Новогоднем столе?
Я сначала хотел приобрести молочного порося в Реале и запечь его целиком в духовке. Но чота передумал, боюсь испортить, т.к. никогда их не готовил.
Теперь планирую купить живого осетра и сделать осетрину паровую охлажденную с хреном.

делела стерлядь запеченную фаршированную семгой

Алквиад
главное-правильно разделать его. а порося пральна брать не стали.

в старой старой энциклопедии написано про разделку осетра , там главное чтобы чещуйки снять костяные ( ни в коем случае их оставлять нельзя) , надо рыбку ошпарить и тогда они легко снимаются поддеванием

Это сообщение отредактировал пятнаша - 30.12.2011 - 09:11

вы какого именно блюда рецептик спращивали?
я много вчера чего готовила

я думала-думала про центральное блюдо на НГ, парилась что индейки стремные в реале лежат какие-то... а гости сказали - хотим твоей свинины по-сычуаньски (ну, как я это называю))) - в смысле вариация, навеянная оттуда).
и я решила не париться. кусок свиньи нашпигую, обмажу, замариную сегодня, завтра в духовку засуну и свобода праздновать, а не у духовки куковать

kattkorn
не знаю, правильно ли я поняла вопрос, но мне интересно, что такое теплый салат "Ералаш"

народ, а авокады в магазинах годные еще есть где-то? или все пожрал проклятый долгоносик?

в пятерке вполне годные были Глобус нечто, туды я точно не пойду до НГ

masenysh
с авогадрами полная фигня, мда...
сегоня стартуем в гости, потому еда походная-бстро пельмешки и поскакали! точнее, поползли. поклажа тяжелвата

еду в гости и стол меня не парит в прошлом году делала сазана как основное блюдо. но без изысков, просто запекала.