Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

zuz

я недавно пекла кабачковые оладьи и что-то они у меня не получились, в середине не пропеклись(( подскажи, как ты делала?

Рыженькая_Я
как красиво у тебя получилось. А ты сур какой использовала? У меня, кстати, сильней запеклись, видимо из-за температуры, у меня датчика просто нет, поэтому всегда ставлю приблизительно в одно и тоже положение

Marla_Zinger 2 кабачка взяла (из которых серидину не надо вырезать) натерла на крупной терке. Натерла желтого сыра горсть и белого соленого горсть. Сыра вышло как половина тертого кабачка, наверное. 2 яйца. 3 зубчика чеснока натерла и муку на глаз, что б тесто было не жидкое. Столовой ложкой на сковородку, приплющить и обжарить с двух сторон. То есть тесто стекать с ложки не должно. Толстыми не надо делать очень, будет впечатление сырого, да. Я сама первый раз такие делаю, клиентка научила Хочу в другой раз в кунжуте обвалять.

KsUnya
сыр - сулугуни.
и датчик есть, но я как-то не пользуюсь. все на глаз.
и на время не смотрю, тож интуитивно все.

Рыженькая_Я
а ссыль на тему вконтакт пжлста

zuz
а еще вкусно с луком зеленым(много его туда)и зелень добавить
валять в кунжуте геморно на мой взгляд

Kerri да макнуть концом одним. да ив се или сверху присыпать перед переворотом..

с луком дааааа, но ребятня переплюется

zuz
у меня сын лю с кукурузой олашки ,дать рецепт?

Kerri
http://vkontakte.ru/jusst__cook

zuz
кабачок есть, сыр есть, чеснок есть-надо будет попробывать)

Рыженькая_Я
спасибо

ко всему приготовленному еще пирожки с печенью и пирожки с яблоками.
С печенью готовы, с яблоками в процессе.

Что-то меня сегодня прошибло на всякое..

Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 15.12.2011 - 16:47

Рыженькая_Я
снова я за рцептом десерта из клюквы со сливками на сей раз тесто ,по вашему рецепту,поставила вечером будут пирожки с мясом и с яблоками и плюшки с маком

Kerri
клюкву в блендере перетереть с сахаром и небольшим кол-ом сливок. затем взять сливки для взбивания и взбить до густого состояния.
выложить осыпать корицей.

Рыженькая_Я
спасибо,а то я прогуглила рецепт,там некоторые клюкву запекают,потом через волосяное сито протирают одна морока,а у Вас быстро