Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

пупочки чьи?

готовила по настроению.
взяла курицу и лишила ее кожи, костей. порезала все небольшими кусочками (как для рагу) и обжарила на оливковом масле. постояла, подумала и закинула к ней брокколи, потом кукурузы чуток, порезала морковку, горох в стручках из морозилки и на сковороду, посолила, поперчила, тимьян добавила и обжарила все.... затем залила жирными сливками и довела до кипения на медленном огне.

в общем импровизация удалась и получилось вкусно.

Kerri
я вам открою тайну. в 70-80-90 так в минске называли куриные потрошки (желудочки-сердечки) которые жарились с овощами. овощи все жарились отдельно и соединялись с пупочками. при этом минск жил всегда прекрасно. но, настроение треснуло после 87 года...

Это сообщение отредактировал sherman - 24.11.2011 - 20:39

свиные котлеты на кости с соусом пЭсто

Рыженькая_Я

а вот если бы ты готовила индейку, как собиралась вчера - это было бы в тему Дня Благодарения, который сегодня празднуется.

не дошла я за индейкой.
у меня курица 7-ми кг.
домашний бройлер, ципленок еще

чувствую себя неловко.

вчера мкароны по-флотски с бараньим фаршем. а сегодня просто пожарили стручки фасоли. и салат - картошка, грибы маринованые, соленый огурец и красный крымский лук. немного перца и душистого масла.

хреновуха номер 1 (хрен и мед) улетала за 3 дня. хреновуха номер 2 (хрен, мед, горчица, сок лимона) была подозрительно обнюхана и пока отставлена.

а я тупо сварила борщ, морского окуня засунула в пароварку и сварила овощное пюре (картофель, лук, кабачок)

да...чувство неловкости меня не покинуло за ночь. оно всегда поселяется, когд при чтении рецепта дохожу мест типа-закажите тесто для равиолей в китайском ресторане.

shurka

вкуснятина какая

кто-нить подскажет вкусный рецепт для приготовления сердечек и печени куриной?

Это сообщение отредактировал Лямурчик - 25.11.2011 - 08:41

Лямурчик
если не лениться и посмотреть внимательно, то можно найти кучу вкусных рецептов из этого дорба

очень хочу ароматное масло, но не магазинное, на рынке такое есть?

у нас на рынке У нас вообще что нибудь крымско-саратовское привозят ?

sherman
по-моему, не только в Минске, я слышала и у нас, и в/на Украине...
правда, чаще конкретно про желудки, но это уже нюансы)