Что мы сегодня приготовили-3, Теперь здесь)

пятнаша
я так подозреваю, предварительно не образовавшись, что и винегрета такого, как сегодня буду готовить, в классических рецептах не существует
просто я сама люблю маянезиком винегрет заправлять, а муж вот масло уважает.

пятнаша
прдон муа, а кк маянез без масла? вы никогд не читали рецепт?

никогда не пробовала винегрет с маянезиком

Винегрет с майонезом???????????????
У меня вот прям щас все мировозрение перевернулось

Виник ещё с мясом бывает... и вот как раз такой с майонезиком лучше чем с маслом по вкусу)

Водка с лимоном и солью.

NadioS
я слышала только о винегрете с фасолью или с селедкой.... о мясе ничего не знаю

Кто-нибудь в курсе, из свежезамороженной красной икры можно чета приготовить?
Купил горбушу, бросил в морозилку. Сейчас стал размораживать - оказалась с икрой.

Осваиваю новый рецепт: тушу печенку с грибами и луком. Надеюсь не траванусь (шампиньоны какие-то подозрительные были)

вчера делала рисовую запеканку, варила суп, себе салатик наваяла, желудки... наконец-то я научилась последние готовить... тушу 1,5 часа, с чем бы ни тушила и с соевым уксусом, и с томатный соком) все вкусно...надо бы сердечек купить-тоже освоить

что-то наманили меня винегретом, хочу сделать сегодня...в сети нашла несколько рецептов: как только это блюдо не едят хочу сделать без картошки с фасолью, но фасоль нашла только в томатном соусе, кто-нибудь пробовал такую фасоль в винегрет?

Не делайте из еды культа (с)

Кто-нибудь знает, что делать со свежеоттаявшей красной икрой, кроме того, чтобы присовокупить ее к остальным внутренностям?

Натуська
Классическими виниками являются: овощной, с сельдью и грибами( солеными канеш).
Альтернативные: вы не поверите мясной и рыбный
И именно мясной и рыбный заправляются только майонезиком) Так же они без лука делаются.
К мясному ещё яичко прилагается.
Ну это как бы 5 вариантов советских виников , которые есть во всех старых сборниках
_______
А вот с фасолью, это как раз из разряда "понеслась душа в рай".
Лучше сварите фасоль сами.
Возьмите белую фасоль обычную. Промойте её в холодной воде, замочите в холоднйо воде на 1-2 часа максимум.
Затем залейте новой холоднйо водой выше уровня фасоли на 1 см и варите с закрытой крышкой 1.5-2 часа....зависит от количества. Смотрите по готовности.
Главное в теплое место при замачивании не ставьте.

Это сообщение отредактировал NadioS - 7.05.2011 - 16:15

NadioS
это сухую фасоль надо взять, да? я просто не знаю, бывает ли она замороженная ладно, сварю сама, спасиб, консервированную потом просто так слопаю))

ИМХО ужасное сочетание: квашеная капустка и яичко

пожарить можно.

с майонезом, мне кажется, уже не винегрет будет, а салат овощной с майонезом

кстати, хорошая мысль забацать винегрет