DUDKI bar, ул. Собинова, 33

это когда такое было?

Ночь с 28 февраля на 1 марта

сложно сказать почему так было. попробую уточнить.

dudkibarmen
вот вам ложка дегтя. в пятницу заходил перекусить. поначалу все было хорошо (около 16-30). официантки все нормально принесли еду , быстро.

но потом толи какие то важные "челы", VIPы зашли - все трындец официантов просто подменили, они просто нас игнорировали,
носились по залу как угорелые позабыв о всех на свете, хотя моя жена в самом начале заказала кофе.
Мы просто уже готовы были поднятся и уйти, через 20 мин принесли кофе, извинились и сказали , что это люди на корпаратив пришли.

мне то так то наплевать куда они пришли, я обычный клиент , который тоже ждет своего заказа, причем я его зделал намного раньше.....

Спасибо за деготь - он для нас всегда важен как повод для разбора полетов.

5 число? Этаж второй? То, что описано, встречаться в принципе не должно.
Обязательно будем разбираться! Но 5 числа было огромное количество корпоративов и сотрудники просто ошалели от количества гостей. Что сказалось и на качестве работы. Еще раз сорри!

dudkibarmen
Мой вопрос не забыли?

dudkibarmen
я тоже решила пожаловаться.
в прошлый раз мне принесли сырную тарелку,с черными отпечатками пальцев на сыре бри.правда извинились и поменяли.
и я бы не написала,если бы сегодняшний обед.

вот вопрос.
с каких пор слабоалкогольные коктейли стали взбиваться в миксере?
спрашиваю официантку Катю:вы всегда так делаете?
она,на голубом глазу -Да!
и убегает.
вынуждена ей вдогонку "Катя,погодите,но у вас другой бармен в прошлую пятницу мне в шейкере делал,зачем врать?"
это не пинаколада,а просто стакан молочной пены.
забота о здоровье посетителей конечно приятна,но может тогда исключить его вообще из меню ,заменив на "Молочный.дорого.гламурно."?

какой ужас в Дудках сыр на тарелку выкладывает кочегар?!!

так.
хочу черные отпечатки, бухла на обед и молочный котейль.
dudkibarmen, когда заходить за заказом??




Это сообщение отредактировал Yus - 10.03.2010 - 21:56

слабоалкогольные коктейли (некоторые)правда взбиваем в блендере. хоть бы ту же маргариту или дайкири. ничего страшного не вижу, тем более что после вашей просьбы напиток переделали "как вам надо"

dudkibarmen
переделали.
сначала немного попридуривались,что я прошу что-то нереальное,а потом все таки переделали.

не так все и плохо.
хотя насчет способа приготовления я бы поспорил

Пина Колада
Коктейли




История
Впервые карибский коктейль Пина Колада (Pina Colada) упомянул в 1922 году журнал “TRAVEL”. Этот журнал вовсю нахваливал этот напиток на основе рома. Тогда Пина Коладу описывали как коктейль, содержащий ананасовый сок, лайм, сахар и ром Бакарди.

За последующие годы рецепт многократно менялся. Отель Hilton в Пуэрто-Рико заявил в 1954 году, что Пина Коладу изобрел их бармен Рамон Марерро, после того как 3 месяца совершенствовал рецепт. Загвоздка состояла в том, что в местечке Old San Juan находился бар, который делал примерно такие же заявления. Тем не менее, Пина Колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

Пина колада – один из известных коктейлей нового поколения. Он стал популярным в 1980-е годы и с тех пор не теряет своей популярности.

Ингридиенты
колотый лед
3/10 светлого рома
2/10 кокосового ликера
5/10 ананасового сока
Можно добавить немного сливок

Приготовление
Измельчаем лед или берем уже дробленый. В блендер наливаем все ингридиенты и добавляем наш дробленый лед. Взбиваем до получения однородной массы.
Переливаем в харрикейн (или другой высокий бокал) и украшаем кусочками ананаса.

особенно умиляет, если вспомнить, что кое-кто буквально месяца полтора назад у всех сидящих за столом спрашивал перед поездкой в супермаркет - чо именно надо купить для приготовления пиноколады)))))
а теперь уже придирки пошли, лед, видите ли не такой)))))

Наверное, слишком теплый