Хороший чай, какой?

Мы Riston пьём...

эх, где бы типсовых красных чаев прикупить по нормальному ценнику, а не как в магазине, по 5200р за кг....

хороший пуэр - пуэр крупных именитых заводов. покупать у крупных оптовиков.

ко всем другим чаям правило одно - чтобы был этого года. Свежий чай даже в китае стоит от 100 долларов за кг.

покупать надо напрямую в китае.

А мате у нас вообще можно где-нибудь купить? Что-то не встречала...

я вот обожаю зелёный чай "Ява" в пакетиках, покупаю сразу помногу, он у меня в офисе и дома всегда прям есть

а пуэры и прочее - оч редко, под настроение

Тут прям чайные гурманы собрались...я вот тоже Яву зеленый пью, с жасминчиком

на вкус и цвет...
а с другой стороны это очень экономично. ведь хороший свежий чай стоит гораздо дороже пакетиков явы с химическим ароматизатором жасмина

Люблю китайский чай. Жене чащу пьет Молочный улун, а мне нравится Те Гуань Инь . Этот чай спокойный и легкий, то, что мне надо)

ТрАвМаТик химическая ароматизация молочного улуна не смущает? кстати китайцы сами его не пьют, и делают только для русских и прочих не привередливых потребителей.

Это сообщение отредактировал Roman - 27.05.2017 - 22:57

+1

как будь-то , то что покупается напрямую пусть даже и напрямую на фабрике не ароматизируется , пфф
не гарантия, не гарантия
вот если поехать на фабрику и стоять над душой у тех кто делает постоянно, тогда да.
а так

дам повод попиариться знатокам и похулить китайский чай.
Я в основном пью кофе, чай гораздо реже, однако уже к зеленому чаю привыкла, черный давно не покупала. На работе пью чай из пакетиков, а вот дома завариваю китайский. Не считаю себя знатоком чаев, покупала на али наборы чаев в малених вакуумных пакетиках, чтобы выбрать тот, который мне по вкусу, нашла, что вполне могу пить только один -молочный улун, остальные мне совсем не в кайф, привычки нет и привыкать даже не хочу
Покупаю уже не первый раз на алиэкспрессе (поиском milk Oolong Tea и чтением негативных отзывов, к сожалению чайные магазины на площадке иногда существуют недолго ), последний раз купила такой -мне понравился, хотя может аромат молочных сливок и искусственный


и




Это сообщение отредактировал larsa - 25.05.2017 - 16:03

larsa
Скока грамм и почём.
завариваете как ? : сначала ополаскиваете чайник кипятком, потом ложку чайную немного с горкой (на чайник 450мл), заливаем кипятком на четверть, укутываем и оставляем на 15-20минут, потом размешиваем, снова доливаем кипятком уже под крышку (немного оставляем места), снова укутываем и оставляем снова на 15-20 минут, размешиваем и пьём.

Потом еще раз завариваем, второй раз, но не третий.

250г в вакумном пакете пересыпала в жестяную плотно закрывающуюся банку. У чайника из китайской глины я разбила крышку, поэтому завариваю в обычном совковом заварочном чайнике не кипятком (разбавляю холодной кипяченной водой только что вскипевшую воду), ничего никогда не укутываю, не размешиваю, просто выпиваю чайничек. Потом, спустя недолгое время когда захочется, этот же чайничек снова заливаю горячей водой (разбавленным кипятком). Этот чай выдерживает 3-4 заливки -аромат и вкус блекнет-уменьшается, но он есть.
Еще раз -я дилетант по чаям, я ориентируюсь исключительно на свой вкус и опытным путем нашла такой способ получить свое удовольствие не тратя особо время

конечно, ароматизируется искусственно и на фабриках в том числе. Вам же РОман написал-китайцы сами "молочный улун" не пьют, его делают для иностранцев.