 |
Ярпортал: форум Ярославля  |
 Совместные покупки Объявления  Поиск  Все вопросы: yaroslavl@bk.ru
|
| Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
| Страницы: (3) 1 [2] 3 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |    |
| Ольгуша |
Дата 16.12.2010 - 15:54
|
|
Я беру 5половину морока, довожу до кипения, потом добавляю половину кефира. Кефир сворачивается. Отстаиваю, фильтрую. Все.
|
|
|
| Veronika |
Дата 18.12.2010 - 00:43
|
|
Ну заморозила я кефир ... разморозила... ерунда получилась. -??
Просто взять его (обычный кефир, бифидок, хоть какой), нагреть на малом огне без закипания, покачивая (не перемешивая) - самое то. Ребенку особенно. |
|
|
| Владленка |
Дата 18.12.2010 - 21:44
|
|
Я специально для того,чтобы делать творог для малыша приобрела йогуртницу(она поддерживает температуру)молоко скисает за несколько часов ,а потом по старому рецепту,на водяную баню и вуаля творог готов!Добавляю еще в молоко(покупаю магазинное,домашнему не доверяю в плане инфекций различных)закваси,которые приобретаю в аптеке или через интернет...
Таким же способом делаю малышу и натуральный йогурт,вкусно,полезно и главное недорого! |
|
|
|
| Ойген |
Дата 12.01.2011 - 12:35
|
|
А можно для приготовления творога использовать обычный кефир и молоко? Или обязательно это должен быть детский кефир и детское молоко?
|
|
|
|
| SwordSinger |
Дата 13.01.2011 - 13:15
|
|
Все обычное. |
||
|
|
| Vinjulia80 |
Дата 13.01.2011 - 16:26
|
|
Да ,еще надо до бочки за натуральным молоком дойти!  У нас привозят во двор с фермы ну оочень жирное(из 3 литров получается 300гр сметаны+творог) только я не в банке варю,а в эмалированной кастрюле. Это сообщение отредактировал Vinjulia80 - 13.01.2011 - 16:32 |
||
|
|
| Vinjulia80 |
Дата 13.01.2011 - 16:31
|
|
Я замораживала кефир,потом вынимала из морозилки,разрезала упаковку и в дуршлаг на марлю,когда растает и вся жидкость стечет получается нежный творожок.Только он термически не обработанный получится. |
||
|
|
| МедМарина |
Дата 13.01.2011 - 21:00
|
|||
И молочно-кислые бактерии в нем погибли...так зачем тогда такой есть? для микрофлоры бесполезная вещь! |
||||
|
|
| В поиске надежды... |
Дата 13.01.2011 - 21:05
|
|
хз...просто некоторые медики рекомендуют деткам такой давать, может считают что он лучше перевариваеться и больше кальция достаеться ребенку?
|
|
|
|
| veter7 |
Дата 31.01.2011 - 00:27
|
|
Насчет заморозки-класс!Будем пробовать!
|
|
|
|
| Ummka |
Дата 22.02.2012 - 21:55
|
|
МедМарина
какой все-таки творог лучше? меня вот мороженый тоже смущает... не могу понять механизма.. что там происходит то, в морозилке? Ты как делаешь? |
|
|
|
| Инди |
Дата 24.02.2012 - 22:41
|
|
Мы тоже все время мороженый едим. Я правда тоже думаю, остается ли там что полезное, но педиатры советовали. Готовить главное легко, заморозил, на ночь на марлю, утром готов.
|
|
|
|
| Валентина31 |
Дата 25.02.2012 - 06:28
|
|
все полезное сохраняется. также как если вы ягоды свежие замораживаете и т.д.
|
|
|
|
| Ummka |
Дата 25.02.2012 - 09:10
|
|
Валентина31
да, может и так. спасибо! |
|
|
|
| Aneya |
Дата 8.03.2012 - 21:12
|
|
Я беру стакан молока, кипячу, потом в него вливаю стакан кефира. Размешиваю, потом в банку выливаю, настаиваю пока не остынет, творог готов. где-то 1,5 ложки столовой получается. Добавляю фруктовые пюрешки, получается очень вкусно. У меня мама так делала творог, правда раньше молочные кухни были, там молоко брала.
|
|
|
|
« | Мамы и папы Ярославля | »
Страницы:
(3) 1 [2] 3 |
|
[ Время генерации скрипта: 0.0109 ] [ Использовано запросов: 15 ] [ GZIP включён ]
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003 IPS, Inc.