что мы сегодня приготовили -2, перебираемся сюда)))

kattkorn
Ну здорово, экономия ))
Да в общем-то я сама не наемся одним салатом. поэтому удивляет (Это из разряда "сужу по себе")

не, он реально нажорист и прост.
я даже пожалел, что не пофоткал.
фигле там - яйца, тёртая морква, лук, тунец, самодельные белые сухарики, сметанно-чесночный соус)

Вячеслав Малежик

вот это сырое?
тунец-это консервы штоль?

Натуська
нет, свежевыловленный, из СП.
там в каком-то хозяйстве закупаются, в "нептуне", по-моему.
вот еще полтуши тунца щас в ванной лежит. не знаю куда девать. прям хоть пристрой объявляй.

да, так в рецептах написано. тоже думал, что морковь варить надо, ан нет. прикольно получилось.

Вячеслав Малежик
блин, мне кажецо консервы да с маянезиком на ужин....в общем, для обеда еще туда-сюда, а на уждин надо что-нибудь полегче...все-таки романтическая ночь впереди

Вячеслав Малежик
морковь-то тоже из СП?
поди какая-нибудь "капустница" поставляет, да

Натуська

где вы маянез-то увидели?


я понимаю, что брауни на ужин - гораздо легче, чем салат с рыбой)
но я как-то к сладкому равнодушен)))

вчера потушила кролика и сделала кускус с овощами. провела фиг знает какое испытание на предмет приготовления печенья из тыквы даже поменяла кокосовую стружку на кунжут...с кексами уж не стала заморачиваться. снова не могла понять-что я не так пишу, что у некоторых пользователей получается кака...
сегдня за завтраком меня объел мой младший деть, который освоил слово чуть-чуть...и вот, после хорошей такой тарелки манной каши, это юное чуть-чуть заточило все сваренное мне яйцо в смятку...куда там столько влезает, ума не приложу. пришлось срочно нарезать себе сыра, что бы хоть что-то закинуть в себя с кофе.
на сегодня в планах красный рис сгрибами и белым вином.

galkagalka
готово
Яра
Шарлотта
WebGirl
вощем я взяла вчера обычный рис, налила побольше масла (не 200 мл канеш, но так.. побольше чем обычно), после закладки риса довела все быстро до почти кипения, и на медленный огонь. все супер, рисинки отлипааают друг от друга!
рисавая каша побеждена (ну по крайней мере 1 раз!)

Crystal
это типа красного. он реально красный по цвету. и на мой вкус куда приятнее бурого. продается в доме еды, столбах в таких прозрачных пакетиках с черной бумажной этикеткой...склероз, кто производит. но этот же производитель и булгура и кускуса...

Вячеслав Малежик

Вы недостаточно внимательны, Вячеслав

а что? без маянезика?
тогда это вкорне меняет положение вещей )))

Чтобы рис не слипался его надо очень хорошо промыть чтоб вода стекала прозрачная без крахмала, потом его предварительно замачивают и после того как обжарится мясо с морковью и луком закладывается рис и заливается кипятком, рис не мешаешь, так как рис уже замочен и взял воду то кипятка лейте меньше, у нас так готовил парень в походе, даже в таких условиях рис рассыпчатый получался, готовил при том плов из непропаренного риса, сам родился и вырос в Самарканде, я каюсь готовлю из пропаренного

Девочки и вообще в рецепте курдючное сало, так как у нас с этим напряг то предлагаю делать плов не на чисто растительном масле, а на сливочном маргарине , где то на 1 кг риса пачка маргарина 250 гр. или в разогретое растительное добавьте немного сливочного, плов будет вкуснее, некотрые любители заливают рис не кипятком а горячим мясным бульоном