Воскресный обед, рецепты и фотоотчеты

Тема для отчетов по сегодняшнему флеш-мобу
Здесь будем выкладывать борщ и пирог, который готовили в эти выходные.
Давайте с 19 00, чтобы все успели доделать)))
Кто первый?

надо подкрепиться, чтоб слюной не захлебнуться

Сейчас, докормлю младшего борщом и начну выкладывать

А фото выкладывать только итоговое или пошаговое тоже?
Очень лень возиться

Рыженькая_Я
Лучше бы, конечно, пошаговое
Но если совсем тяжко, то хотя бы основные этапы, можно?

Сейчас, фото буду выгружать.
Как раз к 19:00, надеюсь, успею

И так, приступим!
Пампушки с чесноком.

-- тесто дрожжевое. Делала так:
стакан молока, щепотка соли, 1 ст./ложка сахара, 1 ст./ложка подсолнечного масла, дрожжи (хз как измерить, кинула все, что у меня оставались в пакетике ) и конечно мука.


-- Подошедшее тесто вымесить и дать "отдохнуть" и набраться пышности.


-- На протвень выложить меленькими шариками и дать подойти.


-- За это время приготовить чеснок, зелень.
Все измельчить в ступке, добавить немного подсолнечного масла и чуть-чуть водички. Вновь все перемешать.
Выложить пампушки и перемешать с чесноком и зеленью.



Борщ на скорую руку

-- Мякоть свинины и парочку ребрышек отваривать в подсоленной воде



-- порезать картофель и добавить к сварившемуся мясу.


-- Порезать лук, натереть морковь

(фото не айс.. торопилась)

-- прожарить морковку, лук с томатной пастой, добавить воды и подсолить, поперчить.


-- Нарезать капусту и добавить ко всем остальным нгридиентам в кастрюле


- варить до готовности, подавать по потребности



Перевернутый яблочный пирог сестер Тотен ВКУСНОТЕНЬ!!!!!!!!!!!
Пользовалась вот этим рецептом:

--
--
--
--
-- http://lh5.ggpht.com/_t7cEjexVMPI/TLHJMuhB...09-IMG_0035.jpg
--
--


Вот и все!
И это.... критику не принимаю

Классно)))
Сейчас тоже буду выкладывать.

Рыженькая_Я
правильно я поняла, что борщ какбэ без свеклы?
пирог - просто загляденье!

+1

Борщ без свеклы -это щи
____
Пирог выглядит сказочно)
Такой глянцевый)

Рыженькая_Я, а давайте вы нам в какой-нибудь отдельной теме проведете маленький ликбез: типа - кулинарная фотография для чайников
Про свет там расскажете правильный, или еще про что.

погуглила, оказывается многие борщ без свеклы отовят

офф-топ: у меня один знакомый готовит куриную лапшу с лапшой и картошкой. кстати, вкусно

galkagalka
Я считала, что мои фото ужасны
cugel
NadioS
kattkorn
Девушки, такой лентяйский борщ готовила моя бабуля украинка
В общем то, что со свеклой - считалось свекольником.
Ну вот как-то так.
У меня есть желание, приготовить борщ "бабушкин" но пока не хватает времени.
Там без свеклы, но зато много других ингредиентов.

Рыженькая_Я

Ваши фото прекрасны)))
Вы же не зря выигрываете в Зеленом доме все фотоконкурсы.
Теперь нам расскажете, как