суп-пюре., учимся готовить

Вот здесь суп-пюре из ревеня и цветной капусты
суп из ревеня
А вот здесь из сельдерея
сельдерей

Тут, помню, искали суп из тыквы с карри. такой нашелся у Юли Высоцкой
Тыкву, очищенную от кожуры, крупно нарезать. В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить крупно нарезанный лук, довести его до прозрачности, добавить специи и нарезанную тыкву, перемешать. Потушить в течение 8-10 минут. Добавить воды так, чтобы покрыть тыкву, и отварить ее. Гтотовую тыкву измельчить в блендере до консистенции пюре, добавить сливки, посолить по вкусу и подогреть, не доводя до кипения. Готовый суп украсить зеленью петрушки. Подавать с гренками с сыром.
В комментариях писали что из брокколи тоже вкусно.
суп

обожаю тыквенный суп, я делаю с картофелем и сливками, подаю с беконом, сухариками, зеленью. Где-то читала рецепт тыквеного супа с копченой рыбой, писали что очень вкусно и отзывы хорошие были

а я делаю грибной суп-пюре с картошкой вот отсюда
очень нравится))) вот только он у меня больше картофельный получается, чем грибной))))