Экономить на еде, стоит ли?

Навеяно вот этой темой из соседнего раздела
http://yarportal.ru/topic107138.html
Так стоит ли экономить на еде?
Хочется громко сказать - конечно, нет.Но иногда все-таки приходится быть сдержанней в тратах.Отсюда вопрос - как экономно и правильно питаться и кормить семью, желательно без снижения качества жизни?
У кого какие есть идеи и личный опыт?
Делитесь.

не знаю...нежирный творог, яблоки, хорошая рыба и прочие полезные продукты - глаза лезут на лоб от ценника. трудно сэкономить.

а вообще я не экономлю и не ограничиваюсь - ем всё, что хочется

Lilit

Вот и я не знаю. Но иногда бывает надо.

galkagalka

творог можно делать самим, яблоки растить на даче, рыбу ловить в реке

стараюсь все использовать, чтоб не залеживалось. Скисшую молочку не выбрасываю

Вот у нас большая часть затрат всегда уходила на еду. Тем, у кого так же, можно сказать: да, экономить на еде можно и нужно (ну, если средств не хватает, конечно). В общем, всё зависит от статьи расходов на питание и на то, что обычно в неё входит.
Я считаю, что на качестве еды экономить нельзя. Это всё же наше здоровье, да и для меня лично еда - это одно из удовольствий, от которого не хочется отказываться.. затолкать в себя что-то невкусное.. это же.. ну бе(
На счет того, КАК экономить.. например, делать больше гарнира, он дешевле мясного).. а наедаешься им хорошо. Не покупать всякое намаринованное нарезанное мясо, а готовить всё самостоятельно из цельного куска.. оно дешевле будет.
Ещ1 могу посоветовать тем, кто любит шампиньоны.. не брать замороженные. Там один лед.. лучше купить свежих.. по цене примерно так же выйдет, так это будет масса чистых грибов. А ещё один "секрет")) На второй-третий день они высыхают и выглядят не презентабельно.. в итоге их продают дешевле чуть не в 2 раза, а по сути они даже лучше - меньше влаги, больше вес "мяса"))

мне кажецо, что экономить надо не НА еде, а на лишних покупках, которые м ы часто совершаем в маркетах, а потом не успеваем съедать, или просто расхотелось, или еще какие ситуации, когда продукты летят в помои.

Lilit

Не...не прокатит
Тут обсуждали рецепты домашнего творога.Это безусловно хорошо и вкусно, но вот экономнно вряд ли.
А вот всякие творожки, десерты и прочие молочные глупости делать дома из простого творога и сезонных или замороженных фруктов - это тема.
А если еще все это красиво по креманкам разложить.

galkagalka
дада. я творог делаю сама, потом в блендере взбиваю с фруктами разными-это просто сказка, как вкусно. а по цене-все зависит от того, по какой цене вам достается молоко. мы берем по 40 рэ за полторалтира с фермы. милодело

я для того, чтобы не покупать лишнего, хожу в магазин сытая и со списком. и не набегом (точно лишнего нахватаю, а про главное забуду), а спланированно. если одно из условий не выполнено, то денюжки будут тю-тю и буду злая сама на себя, что купила лишнего

позже на лекарства разоритесь...

хотя если экономить на сладком -это только здоровья прибавит

kattkorn

На продвинутых кулинарных сайтах советуют вообще на неделю меню планировать, и соответственно закупать продукты.
Но для меня это уже высший пилотаж...

А я закупаюсь на месяц)
крупы,сахар,чаи,кофе,масло и проч + бытовую химию в МЕТРО раз в мес.
Далеее ползу на рынок и там беру - рыбу,птицу,мясо
Усе по порциям делю
у меня 2 холодильника)))
Так же в МЕТРО закупаю овощи мороженные сразу 4-5 бооольших пакетов

Есть постоянный список того что нужно на месяц.Оч большой)))

Ну а потом весь месяц ток молочку в магазине)
Хлеб сами печем

RideTheWind

огогоо!) А считали, насколько это всё экономнее выходит?

Mystery

по такому плану реально от 5 000 как минимум экономится
Перешли на такие закупки дааавно в лихие годы)
Сейчас все гораздо лучше с мат положением но схема оч удобна
Я привыкла что у меня всегда все есть
хочу мясо приготовлю,хочу рыбу и проч) так же и с гарнирами)
Мы как настоящие хомяки запасаем)
И даже если не дай бог у нас случилась задержка зп то можно смело рассчитывать на полторы- две недели автономного питания))

Конечно свежие фрукты и молочку не запасешь