Вкусные крылышки, к пиву и не только!

lizon, а откуда там масло? Крылышки- продукт нежирный, если натереть специями, то они сразу корочкой покрываются и не брызгаются...
я вообще ни разу духовку не мыла

izzi

у тя наверно там самоочистка

Котейка, нет. я наверное поросенок

Бекки Сойер
Спасибо Вам за рецепт крылышек)))) которые в томате) делала, правда, не крылышки, а ножки, но очень вкусссссно)) пальчики облизывать и хлеб в соус макать)))

Tata N
ой, спасибо.

Так тоже вкусно!!

Напишу, как крылышки делаю я.

Разогреваю глубокую сковородку с растительным маслом. Обжариваю там крылышки с двух сторон до корочки (по ходу дела их можно и посолить или позже) . Добавляю воды в половину сковородки или больше, закрываю крышкой, и все это дело тушится до тех пор, пока почти не исчезнет вода. По ходу дела добавляю резаную дольку чесночка, буквально кружочек лимона, порезанный на 4 части - в разные части сковородки (это еще Макаревич в своем "Смаке" говорил, что один чеснок для курицы слишком агрессивен, его надо разбавлять лимончиком), сухой базилик, помидорчик порезанный хорош, если есть + можно другие приправы + резаный репчатый лук. Выключаю и еще ставлю в духовку минут на 10, чтобы было помягче. Ну, очень вкусно!!!