Рецепты в АЭРОГРИЛЕ, от котеек

NadioS
лавровые листики муж в этот раз некачественно измельчил. Надо значительно мельче, но я не проконтролироала вовремя

айрин
жду картоху)))

айрин
Офф.Не оставляю надежды прочитать в теме Соусы Ваш фирменный рецепт горчицы

Валентина31
тетя.
про картоху выше уже написано.

Котейка
дядя. какая я вам тетя. уж наверно наверно не просто так написала, а обещано было.

Валентина31

из данного поста видно что тетя.
не обижайтесь

Котейка
что вам видно то из данного поста? зайдите в тему другую про аэрогриль и посмотрите на время и дату, когда айрин обещала мне написать про картошку. странные вы какие то, ваш единственный тут должен быть рецепт про картошку че ли?

Валентина31
эммм...ща поясню. Котейка - это мой муж, и рецепт разместил правильный. А я не знала, что он это уже сделал и в другой теме пообещала дать рецепт картошки.
В общем женька не так написал немного. Если как он, то от картошки угольки останутся

при температуре 210-220 С минут на 20. И режу я чуть тоньше мм 7-8. Ломтики обязательно промыть водой и не высушивая в миске или маринаторе с оливковым маслом и паприкой перемешать.
Поскольку у нас трехярусная фигня получается, то и готовится дольше, причем верхний слой я через 20 минут снимаю и кладу новую картошку. И два нижних доходят одновременно с верхним тогда. Вот в атком случае минут 40 уходит. А если на одной решетке запекать, тогда гораздо быстрее все будет готово.

galkagalka рецепт горчицы уже висит на холодильнике. Добраться бы до него

Это сообщение отредактировал айрин - 13.04.2010 - 13:55

айрин
Хорошо,ждем

Валентина31

ну вот, а вы еще обижались, тетя...

айрин
цыц

айрин
надо будет попробовать. а мы сегодня пиццу там выпекали. все таки практика нужна, первая пицца сверху (где кусочки выделялись из поверхности) пообгорели.

Валентина31
попробуйте как зарумянится прикрывать фольгой сверху. Только закрепите ее например зубочистками, чтобы вентилятор ее не сдул.
И непременно технологию изготовления пиццы в студию

как саму пиццу делала, писать не буду, думаю все сами по триста раз делали))). просто я положила на верхнуюю решеточку, 205 градусов, на 20 минут. Сверху кусочки курицы и ветчины пообгорели, то есть надо я думаю или на среднюю решетку или нижнюю класть, чтобы нормально получилось.

Готовили шашлычки из куриных сердечек.
технология такая же, как и на костре.
Надеваем на деревянные шпажки либо на прилагаемые к аппарату шампуры.
температура 250 и готовим до полного приготовления на средней решеточке.

В планах - иллюстрации к процессу приготовления копченой форели, которую мы давно уже готовим.

Котейка
попробуйте еще покоптить морского окуня. тоже получается превосходно