Правильная шашлычная, Нетути?

С первоначального позитива осталась одна агрессия. Жаль. Хотели тоже заехать(.

Sergey Russ

Уважаемые пользователи интернета!
Первый ресторан сети Очаг открылся в середине спального района не для того что бы привлечь к себе всех желающих в г. Ярославль один раз снять пробу исключительно для того, что бы сразу же высказать свое мнение в сети интернет, а для того что бы кормить людей, как в зале, так и с доставкой на дом.
За первые два месяца работы у нас уже появились постоянные клиенты к мнению которых мы прислушиваемся, так как они высказывают его на месте и мы можем адекватно его оценить и учесть их пожелания.
В ближайшем будущем мы планируем открыть как минимум еще по одному ресторану в каждом районе города (сейчас идет поиск подходящих помещений).
Надеюсь, что многие из Вас, если они конечно проживают в Ярославле, смогут стать нашими постоянными клиентами по месту своего проживания, не совершая героические вояжи за Волгу

мимошел
Вот свежая фотка заведения:


Посетить заведение не удалось, поскольку, судя по табличке - оно начинает работать только в 11, но по всем признакам оно уже функционирует. При кафе пристроен ларёк с лепёшками на тандыре и шавермой. За кафе сделан летний зал под тентом.

Andrew's Answer

Спасибо за фото. Я тоже навел справки. У заведения сменился собственник. Очевидно, былая слава шашлычки теперь канула в Лету. Но, если у вас получится когда-то заглянуть и оценить кухню самому, не забудьте поделиться впечатлениями.

Заказал сейчас в "Очаге" с доставкой шашлык из свиной шеи. Отлично идет с выдержанным сухим вином из темпранильо. Немного стал чувствоваться маринад, но не довлеет во вкусе. Кстати, месяца два назад заказывал там же шашлык из бараньей корейки. Тоже всем был хорош, кроме цены. Все-таки там костей почти половина по весу.
Пока что заведение держит марку. Это приятно.

SnooIn

Вам же сказали - в мясе сока не бывает

А хамить посетителям в интернете - это тоже входит в планы собственников?

Вчера зашли с мужем и ребенком, мне понравилось, брали люля из телятины , шашлык из шеи, овощи и картофель на гриле , салат Цезарь, обслуживали быстро, вкус приличный, только соус не очень, в итоге его только попробовали

это где такое?

я так понял, что вот эта?

Если руки не из жопы, можно и из говна конфетку сделать.

Все верно, только Red Pub там с 1-го сентября уже нет.
На его месте открылся второй зал ресторана Очаг.
В меню, кроме различных блюд на мангале, появились пицца и суши.
SnooIn

Это не наш метод
Продолжаем работать поставщиками. На данный момент по всем видам мяса получаем только первоклассное сырье, так что проблем со свиной шеей больше нет.

yarsobst

я не про Вас, а в принципе.

yarsobst

вы уж как-то определитесь что ли

пиццу и суши не ели, салат Цезарь вполне