промываете ли вы макароны?
1. да	[ 62 ]	[57.41%]
2. нет	[ 46 ]	[42.59%]
Всего голосов: 108

Гости не могут голосовать 

sashul'ka	Дата 11.02.2010 - 11:54
Unregistered	интересно послушать мнения. а также, что скажут профи этого дела...

shurka	Дата 11.02.2010 - 12:04
Unregistered	а зачем? это раньше, когда были дешевые макароны из мягкой муки они плыли при варке и их нужно было промывать, а сейчас масса прекрасных макарон, которые отварил, откинул и съел:0

айрин	Дата 11.02.2010 - 12:08
enfant terrible Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 23093 Пользователь №: 31702 Регистрация: 29.06.2008 - 14:43	а раньше макароны еще и продували перед варкой

sashul'ka	Дата 11.02.2010 - 12:09
Unregistered	я сама не промываю. но у меня куча знакомых, которые это делают. а зачем вся эта процедура? с какой целью?

айрин	Дата 11.02.2010 - 12:16
enfant terrible Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 23093 Пользователь №: 31702 Регистрация: 29.06.2008 - 14:43	раньше макароны легко слипались из-за того, что использовали муку мягких сортов, где много клейковины (кажется). Холодная вода останавливала отчасти этот процесс. Сейчас многие делают это по привычке, взятой из семьи родителей. Какой-то пользы от промывания нет, насколько я понимаю...

Пoльзователь	Дата 11.02.2010 - 12:28
Unregistered	Это сообщение отредактировал Crystal - 11.02.2010 - 12:29

Шарлотта	Дата 11.02.2010 - 12:32
белая стрекоза любви... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 11450 Пользователь №: 37635 Регистрация: 15.04.2009 - 12:31	вот ведь... теперь буду заморачиваться по поводу промывки мозгов макарон. варю. промываю. потом подогреваю с оливковым маслом. хз почему.

Гуманоид	Дата 11.02.2010 - 12:34
Unregistered	Цитата варю. промываю. потом подогреваю с оливковым маслом. хз почему. "ты просто не умеешь их готовить" (с)

Лямурчик	Дата 11.02.2010 - 12:37
Unregistered	я тоже промываю покупаю Макфу...вроде не за 10 р )) за 30:)))

galkagalka	Дата 11.02.2010 - 12:41
Unregistered	Лямурчик Ааа а надо Зару за 40

Девочка	Дата 11.02.2010 - 12:55
Unregistered	не промываю..ибо есть продукт элементами сырой воды из под крана-неправильно. я видела, что и рис иногда промывают

coccinelle	Дата 11.02.2010 - 13:09
Unregistered	Цитата (galkagalka @ 11.02.2010 - 12:41) Лямурчик Ааа а надо Зару за 40 ага) Pasta Zara прикольные. не промываю)

shurka	Дата 11.02.2010 - 13:11
Unregistered	вообще макароны промывают кипятком. это уж если вспомнить времена советской юности. но как уже написали выше, сейчас есть масса прекрасных неслипающихся макарон.

galkagalka	Дата 11.02.2010 - 13:14
Unregistered	Девочка Цитата ..ибо есть продукт элементами сырой воды из под крана-неправильно. я видела, что и рис иногда промывают Просто .если уж такой продукт попался-рис там,или макароны,что без промывания не обойтись,потом его надо на сковороду поместить,добавить масло и прогреть.

Юшка	Дата 11.02.2010 - 14:17
Unregistered	Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы промывать не надо. Даже кипятком. Тем самым вы вымываете часть полезных веществ, кот в них содержатся. А дешевые , понятно, покупать, просто не следует! Это я не сама выдумала - так в какой-то кулинарной передаче сказали.