С пользой для тела и души

убедиться бы

каким образом?

Юшка

Правда-правда

Добавляю по капельке в маски для волос
В самодельный скраб из морской соли и оливкового масла
В увлажняющую смесь для тела
И на подушку для здорового сна
Вот

10 продуктов молодости по версии журнала Здоровье от природы:
Миндаль
Стручковый перец
Салат листовой
Черешня
Клюква
Утятина
Морковь
Красный лук
Форель
Куркума

Ага, я смотрела по Домашнему рецепт салата, где 3 из вышеперечисленных ингридиентов были: листья салата, орешки любые, брынза , зелень, крас. болг. перец. Заправить маслом, соком лимона, перцем молотым и куркумой. А что в этой куркуме полезного? Клюква - понятно,антиоксидант. Почему утка, вроде полезнее индейка, она не будет всякую гадость употребл@ть?

Напишу про куркуму немножко.
Начнем с того,что куркума принадлежит к семейству имбирных,т.е.является ближайшим родственником в общем-то знакомого нам имбиря.
Куркуму очень любят сторонники аюверды.Они высоко ценят как ее кулинарные,так и медицинские свойства.
Официальная медицина выделила вещество куркумин,который,согласно последним исследованиям обладает такими действиями:
-спазмолитическое
-гепатопротекторное
-антиоксидантное
-является природным антибиотиком
-повышает иммунитет
-повышает активность кишечной флоры
-способствует улучшению обмена веществ
-оказывает лечебный эффект при заболеваниях суставов
-способствует быстрому заживлению ран

Некоторые способы применения куркумы:


Молоко с куркумой,"золотое молоко"
Куркуму прокипятить с водой,эту пасту можно хранить в холодильнике.
Заливать горячим молоком,можно добавить мед.

Пряный кефир
Куркума+корица+имбирь+красный перец
Добавить в кефир.
В холодное время года обладает согревающим эффектом

Куркума+мед
Средство от выпадения волос и от болей в суставах-как внутреннее,так и наружное

Куркума+ топленое масло намазать на хлеб-полезный аювердический бцтерброд

В кулинарии широко применяется в маринадах,подливах,тушении мяса,а также в составе пряных,т.н. йоговских чаев.

много интересного про куркуму здесь

http://forum.aromarti.ru/archive/index.php?t-1019.html

galkagalka здорово, надо купить. Вчера ночью на домашнем смотрела, как неоднозначный Илья Лазерсон готовил плов. Честно, слушала спиной. Но рецепт был интересный. Много трав и специй, и рис готовил отдельно от курицы. Вобщем, неклассический был пловчик. К чему тут я? Он добавлял к курице шафран и очень нахваливал его. Потом у них с ведущей уже чуть не слюнки поткли от запаха. Наверное, надо и шафранчику прикупить с куркумой.

Юшка
Ага,шафран,вещь,только его купить сложно.
На рынках поддельный-сушеные бархатцы нагло притворяются шафраном
Но иногда бывает якобы правильный-в коробочки запакованный,каких-то безумных денег стоящий.
Кстати,перед Пасхой обычно всякие интересные пряности завозят-надо посмотреть.

galkagalka спасибо , что предупредили,я и не знала если вдруг увидите, напишите!

Теперь про утку.
Вопреки распространенному мнению,современными диетологами мясо утки признано одним из самых полезных(разумеется,без кожи)
В нем высокое содержаниежелеза,калия,фосфора,меди.
Также в нем содержатся витамины В6 В12,а также фолиевая кислота.
Витамина А в утиной тушке в среднем в два раза больше чем в куриной.
Утиное мясо одно из самых сбалансированных по питательности и содержанию микроэлементов.
Кроме того.оно содержит вещества,ускоряющие обмен веществ.Именно поэтому утиные грудки все чаще рекомендуют включать в состав различных диет.

Семь продуктов,повышающих умственную работоспособность по версии Российской газеты.
1.Рыба
2.Говядина
3.Гречка
4.Стручковая фасоль
5.Капуста
6.Бананы
7.Горький шоколад

ем утку и все остальные семь продуктов. Я ГЕНИЙ? да нихрена, я просто как и все туплю))

sherman

Насчет гения не знаю.
Но то,что Вы на правильном пути,это точно

В новом Seasons вычитала рецепты интересных витаминных коктейлей.
Напишу здесь два со шпинатом.
Банан.молоко,апельсин,шпинат,какао,миндаль-смешиваем все в блендере.
Бананы богаты калием,шпинат-источник различных витаминов,какао-натуральный антидепрессант.

И еще один коктейль:свекла,шпинат,морковь,красное яблоко,укроп
Этот коктейль помогает сбалансировать содержание сахара,способствует детоксикации,дает дополнительныйс заряд энергии.

galkagalka
я не помнб где, может и на портале, - читала, что полезность шпината сильно переоценена.
мне в принципе пофигу, мне вкус нравится - это для меня главное.
но вот мамашки, заставляющие детей его кушать, - правы ли?

masenysh
Это про железо в свое время что-то сильно наврали,да.
Говорят,что запятую не там поставили,и содержание железа выросло на порядок
Но что касается остального-микроэлементов,биофланоидов и антиоксидантов-словом,всего того,что находится в овощах темно-зеленого цвета-это все в шпинате присутствует в полной мере.