Украшение блюд, для праздников и не только.

В поисках интересных рецептов не раз замечала, что одно и те же блюда выглядят совершенно по разному из-за деталей в оформлении/украшении блюд.
Вот например:
Сельдь под шубой




вообще проще простого!





НУ немного потренироваться


Давайте делиться своими вариантами украшению блюд.
Ведь приятно съесть не только вкусное, но и красивое

Рыженькая_Я
вы, девушка, над людьми, по ходу, издеваетесь)))
тут где-то есть горячая тема, где мамашки пишут, что они готовят раз в день, или два раза в день и то при этом восклицают "а жить-то когда?" а вы тут со своим декором на завтрак-обед-полдник-ужин)))))


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 2.12.2010 - 16:37

Вячеслав Малежик, вот как раз мамашки и изгаляются по-всякому, чтобы ребенка накормить. Он же еду иначе чем с "выподвыподвертом" есть не будет!
Например я изгалилась на прошлый НГ, а теперь деть просит постоянно такую "киску" (иначе салат есть отказывается):

А я думала, что у меня одной такие...это..ассоциации

Crystal
galkagalka
палимся, сударыни)

вообще говоря, всякие украшательства - имхо вопрос непростой, т.к. грань между прикольными или действительно интересными декорациями и откровенной пошлостью типа классических столовских розочек из вареных моркови и картошки - довольно тонка.
Тигренок от Gerika клевый, имхо)
а нижняя картинка от Рыженькой - это салат "мимоза", а цветы на нем из кальмара? прикольно, только мимозу нафиг, и к какому-нибудь интересному блюду было бы здорово. мне кажется, в декорировании минимализм и аккуратность рулят.
будет время, поищу примеры, мне нравящиеся)

masenysh
Там мимоза, но цветы из плавленного сыра (знаете, такие продаю для бутеров)

мне кажется это плавленый сыр
masenysh
За тигренка спасибо! Я думала у меня это эксклюзив (за образец взяла резинового тигренка), а потом на просторах инета этих тигренков увидела - туеву хучу!
Думаю на этот НГ в инете будут плодиться кролики!

Рыженькая_Я
Gerika
какой-то он глянцевый совсем) но видимо вы правы, по форме точно он.

ну селедка под шубой как вы понили ога)

Это сообщение отредактировал locus - 2.12.2010 - 19:59

жестяк. но мне бы такое есть не хотелось

locus креатив однако! А че, мне понравилось, не банально!

мимо шел...
примеры все какие-то...
еда - она для еды, а не для того, чтобы заборы на тарелке из рыбьих хвостов и голов нагораживать в процессе трапезы, или там зубочистки выковыривать из колбасы, или на могильный холмик из мимозы любоваться.

тигренок от Gerika симпатишный, но подойдет только сильно незанятым мамам, которые любят своими руками себе трудности создавать. Ну вот ел ребенок салат в виде месива в тарелке, ну и ел бы он его так до пенсии и нигде бы у него не кольнуло, но нет, главное ж - красота и маме развлечение.

как-то мера во всем быть должна.

бл@, я подавился даже при виде сельди в валенках

Это сообщение отредактировал жирноевутесах - 2.12.2010 - 23:37

ну а чо тут пошлого в этих розочках из моркови? мне , например, это детство напоминает, кулинарии советские
(хотя, я сама всё равно так делать не буду )