как вы относитесь к детс.молоку "Тема"?, срок годности

Девочки, здравствуйте. У меня вопрос, вот рекомендуют детям давать детское молоко. Я лично варю каши на обычном коровьем молоке наполовину разбавляю водой.. Просто когда взяла упаковку молока "Тема" посмотрела срок годности и ужаснулась... срок годности 6 месяцев.. Как же так? Что же это за молоко, которое так хранится, там наверное одни консерванты... Поделитесь опытом. Спасибо.

Екатерина Это ультрапастеризованное молоко. Оно уступает по качеству обычному. Поищите, тут поднималась уже тема про детские молочные продукты и про молоко было расписано.

у нас всегда стоит в холодильнике "на черный день", т.к хранится долго. Пользую,когда обычное молоко кончилось , когда дома сидим и до магаза не выйти и т.п.

Спасибо, посмотрю

Недавно по ТВ показывали передачу про молочку, и вот там как раз говорили, про обработку молока, пастеризованное, стерилизованное и говорилось что самое полезное именно ультрапастеризованное.
Будто, при такой обработке, оно остается полезным, в отличие от полностью стерилизованного, а вотличии от просто пастеризованного гадости все-все убиваются.

Настенька Для пастеризации молоко нагревают до 72° С на 15 секунд (иногда выше и дольше) в специальных проточных агрегатах (центробежных, трубчатых или пластинчатых пастеризаторах), затем охлаждают и хранят при температуре ниже 4,4° C. Пастеризованное молоко хранится в холодильнике до двух недель.

Для ультрапастеризации молоко нагревают до 138° C (до полной стерилизации) на две секунды и разливают в стерильные контейнеры. Такое молоко хранится от шести месяцев до года при комнатной температуре. Вкусовые и питательные качества ультрапастеризованного молока оставляют желать лучшего — во время нагревания до 138° C и охлаждения до комнатной температуры денатурируются белки и уничтожаются витамины.


"тема про детские продукты"

zuz
я лично тоже стараюсь не давать такое молоко, хотя бы потому, что оно даже не скисает, и из него ничего пригодного приготовить не выйдет (в смысле творог и йогурт). А про УВТ-молоко читала еще прямо противоположное, что при такой кратковременной термической обработке, как ультрапастеризация белки не денатурируют, а остаются в первоначальном виде, но мне как-то не верится...я вообще стараюсь деревенское молоко приобретать из-под знакомой коровы, но, увы, это выходит раз в 1-2 недели.
Про молоко не знаю, а вот на творожке ТЕМА в составе указан [/u]генетическимодифицированный крахмал[u]

Это сообщение отредактировал детка - 22.12.2009 - 19:35

детка Мне очень фраза нравится: "Чем сложнее блюдо, тем более сложное заболевание оно вызывает". Не ручаюсь за дословность, но смысл такой. В принципе оно относится к рецептам, где по 20 ингридиентов самого разного происхождения и усвояемости, но аналогии просматриваются

zuz
согласна.

никогда не покупала. с года делала кашу на обычном молоке и его же пили.

Нам бабушка его как-то купила, после кашки на таком молоке ребенгок 3 дня с горшка не слазил, отя на обычное молоко такой реакции нет

В поиске надежды...
у меня есть знакомые, которые его пьют постоянно и такой реакции не было в принципе.

Уй, я тож варю каши на нем только А я все радуюсь аллергии нет Поэтому видимо и нет, что там уже не на что ей появляться

так и пейте Агушу - оно с 8 мес.

ни разу не пили такое молоко, и каши не делали...