В МЧС предупредили ярославцев об опасных грибах

Михаил Контуев, 76.ru

Кстати, многим ярославцам плевать... дескать моя бабушка всю жизнь их готовила

Опасность свинушки тонкой (в Ярославской области их почему-то повсеместно называют "матрёшками") на самом деле сильно зависит от генетики человека. Финно-угорским народам их есть _в принципе_ безопасно (хотя кумулятивный эффект и тут присутствует), а у китайца, скажем, с первого раза будет аллергическая реакция ) Но да, в пищу в любом случае лучше не употребл@ть.

Ярославская генетика вполне к ним устойчива. Не только к собранным в лесной зоне но и собранных на газонах нашей ядовитой пятерки. На газонах их собирают, причем вдоль проезжей части, и не слышала чтоб кто-то отравился.

хм... любопытно!
Толстую давно не собирал и не ел. Но в детстве - точно помню, дед собирал. Показывал.
Тонкую -да, не собирали..

Говном из магазина травится не боимся ,а тут свинушка прямо все страшный яд.

Видимо, свинушки теперь и есть главная беда в МЧС.

Михаил Контуев, 76.ru

Очень популярное мнение у ярославцев...
https://yarportal.ru/topic25566.html?view=f...&p=31699590

но все же лучше прислушаться к специалистам

Эти грибы кто то ест? В Костр. обл они сродни поганкам, никто не берет.
Считаю кт сомневается брать не брать, съедобный несъедобный, лучше вообще в лес не ходить, перебирай потом за ним..а споры попадут...

Костромская область большая, за всех не говорите)
мы лично и собираем, и готовим, и едим)
главное - соблюдать технологию)

глядишь, скоро МЧС и сыроежки в опасные грибы запишет

матрешек к ядовитым отнесли задолго до появления МЧС

но вам можно

Сыроеги съедобны, но тоже не берём
Брали как то в негрибной сезон, но это как соевое мясо поесть вместо мяса) Хотя на вкус нравятся.
Методы приготовления знаем все, поверьте)
Мои любимые грибы- рыжики и белые..

Это сообщение отредактировал etr - 22.07.2019 - 15:04

И я до сих пор жив если че, не дождетесь