***Натуральные МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ***, Отзывы и предложения

Доброго времени суток!

Тема закупки здесь http://yarportal.ru/topic870675.html


Пожалуйста, напишите свой отзыв и/или предложение

дублирую тут
Оставлю отзыв по первому выкупу...
мой заказ был:
Молоко козье сырое
Сливки жирные
Сыр Халлуми (это сыр для жарки)
Сыр Брынза (козий)

Продукцией осталась довольна! Всё свежее, хорошо упаковано и при мне достали заказ из холодильника в ЦВ, чему нельзя не порадоваться, т.к. мало произвести товар, надо его ещё и сохранить, особенно в тёплое время года.
Сыр брынза малосольный, очень нежный, без постороннего запаха и примемей (не кислый, не затхлый, без крупинки и пр..)
Халуми (на фото в виде коржика с травками) будет в выходные на ужин, но уже уверена он никого не оставит равнодушным!

В бутылке сильным нажатием хотелось показать густоту сливок, тем кто не верит, прилагаю фото перевёрнутой бутылки (скептики смотрят на дальний план и понимая что деревья и трава не растут вверх ногами, убеждаются что это фото не монтаж) - никуда ничего не течёт - стабильные снятые густые сливки!!! (сто лет такого не видела)

ну и на зависть тем, кто на диете - тадам!, его величество бутерброд с маслом, свежей козьей брынзой и растюшками часть бутера ушла годовалому ребёнку в рот


Фермеру пожелаю не гоняться за прибылью и сохранить такое же хорошее качество и расширить ассортимент для постоянных клиентов!

П Е Р Ч И Н К А спасибо за выкуп, всё прошло удачно, вернусь снова!

Kentochek
Вот спасибо за подробный отзыв! От Его Величества бутика даже слюньки потекли

И я оставлю "Творожный отзыв"

В восторге от творога - это мягко сказано! Консистенция творога бывает разная, но этот для меня оптимальный (нет крупинок, мягкий и, что удивительно, в тоже время - рассыпчатый).
Как такое может быть? Видимо секрет фермерства))).

Девочки, если хотите чудо-запеканку, - это идеальный вариант!
За основу всегда использую Мамин рецепт!

А вообще я любитель поизгаляться с запеканками (пробовала массу вариантов, с разными добавками от классики до экзотических цукатиков), вплоть до финишного покрытия цветными йогуртами)
В данном варианте закрыла фермерской сметаной. Готовой запеканке суждено было прожить не более 15 минут.

И, собственно, фотоотчет:

1). Первый этап "Пробуем и любуемся творогом"


2). Второй этап "Наполняем необходимыми компонентами" (у меня дома изюма не нашлось, курага пришла в помощь)


3). Третий, самый приятный и аппетитный этап ))

Первый раз на пробу взяла топленое молоко, сметану и масло. Всё очень понравилось. Не сравнить с магазинным.Молоко вкусное, сметана густая (даже очень густая), она вообще не вытекает из контейнера, надо брать ложкой. Очень вкусная. Спасибо Екатерине за организацию такой закупки. Буду брать ещё. Присоединяюсь к

Козье молочко вкусное, сладковатое, без запаха специфического, сметана густая с творогом вообще вкусняшка! Большое спасибо, буду участвовать еще

Брала сливки и творог, все очень понравилось, без сомнений, продукты натуральные, сливки легко и быстро взбились, буду брать ещё

yulia33
ме4та22
LarkShy

Девочки, спасибо, что не промолчали и нашли 5 минут времени!

Добавлю ещё фото и букав ... в этот раз мой заказ был
Молоко козье
Творог козий
Сыр козий (брынза)
Всё уже потестили. Сыр как всегда порадовал. Очень понравилось то, что сыр пришел в пластиковых контейнерах, так он и при транспортировке не теряет вид и хранить и отрезать его удобнее. Также один вид брынзы был с зеленым укропом, что тоже радует: и что-то новенькое и зелени там не так и много - не портит и не перебивает вкус. Более того, по фото видно что брынза с зеленью зрела в маленькой форме и моё мнение что этот способ надо взять производителю на вооружение потому как:
- на выходе оптимальный для продажи вес, не всем же по кило надо
- удобное хранение, транспортировка, дальнейшее употребление
- возможно приготовить несколько вкусов сыров из партии молока
- а если при созревании что-то пойдет не по плану, то запороть сгусток на 200-300гр не так жалко как головку на 2кг
Для идеальной картины мне лишь не хватило маркировки с датами изготовления продукции, зато на молоке была "напоминалка" и такая забота очень подкупает!
Творог нежнейший, уже кушали на полдник с бананом, часть заморожу, т.к. дочке такого веса хватит на 2 недели.
И на последнем фото жареный халлуми из первого сбора, который мы увезли в гости и там пожарили и скушали с красным вином...оооочень вкусно и всем понравилась пикантная мята в составе!

Kentochek
Юлия, спасибо за отзыв, зачитаешься !!!
По поводу маркировки дат, как раз сегодня с фермером говорили. Без проблем, теперь будут проставлять даты, купили датер специально для этих целей.

Что касается дня изготовления продукции, можете вообще не сомневаться, все самое свежайшее и подготавливается в день отгрузки к нам в ЦВЦ, поэтому даже бывают задержки по времени отгрузки.

И я внесу свои 3 копейки)))) брала сливки , молоко, сметану. В итоге из сливок и молока сделала маскарпоне)) когда доставала из формы похоже аж на масло( настолько видимо жирные были сливки и молоко)))). Из 2 литров почти килограмм !!!! Маскарпоне. Спасибо, буду участвовать ещё. Так держать!!!

Добрый день!
Хочу поблагодарить Вас за организацию такой замечательной закупки и отдельная благодарность фермеру за сохранение традиций при производстве продукции.
Я брала:
молоко топленое - на самом деле это подтаявшее мороженое "крем-брюле"
масло сливочное - сладкое и ароматное, ОООчень вкусное, НАСТОЯЩЕЕ!
сыр козий (брынза) - пальчики оближешь, ели руками из лоточка, не могли оторваться, чтобы сходить за ложкой!
творог - рассыпчатый вкусный, для запеканки использовать кощунственно!
сметанка - ничего не могу сказать, не успела я ее попробовать , 2 баночки за вечер испарились бесследно!

СПАСИБО Вам большое, желаю сохранить ТРАДИЦИИ и успех Вашему бизнесу гарантирован!

Девочки, большое спасибо всем за отзывы и хвастики!

Татьянаааа можно мне рецепт в ЛС)) ?
Таня2797 очень подробно, класс!!!

Спасибо за закупочку, все очень вкусное
Самолепные пельмешки с маслицем - язык проглотить вкуснятинааа!!!
Творог отличный, берем в магазе 9% бяка, ни в какой сравнение с вашим

Завтра каши наварю из молока,
сливки сняла, хочу мороженое сделать. Молоко очень порадовало своей жирностью.

ЦВ отдельный поклон за сохранность продуктов, не забрала в субботу в день привоза, т.к. уехала и только сегодня вернулась, все свежее, не прокисшее, спустя три дня

Обещала тортик со взбитыми сливками, а в конце концов сделала мороженное!) Сливки густые взбиваются мгновенно, вкус получается супер-насыщенный. Спасибо. Кстати творог тоже очень вкусный и чувствуется, что натуральный сразу.