Молоко Ярмолпрод, Что происходит?!

кстати говоря.
мы молочку особо не едим, только сметану покупаю (для пельменей, оладушек и салатов), ну и кефир (тож для оладушек).
а молоко - только когда котлеты делаю, в нем булку размачиваю) ну или омлет какой, из остатков.

а тут в отпуск уехали, 0,5 упаковка простояла две недели, ну, думаю, может на блины-то пойдет еще, вроде нестрашно, что неделя просрочена.
открыл. п@здец, там запах, как будто какую-то краску понюхал. Тож подумал, может у меня с обонянием чего, дал жене понюхать, она подтвердила, что есть химический запах.

налил пол-кружки - так там вода прозрачная отдельно, какие-то сгустки - отдельно.
скисшее молоко, насколько я помню, точно не так выглядит.
и главное, пахнет каким-то ацетоном.
вобщем, всё в унитаз уплыло, а на завтрак блинчиков не было.
пришлось делать другое)

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 26.09.2024 - 11:04

это значит молоко кончилось у коровы и работающий аппарат упал на пол, а так как никто не следил, он на полу работал какое то время, совместно с навозом.

Покупаю лет 5 наверное литрухи 2,5 Ярмолпрод - добавляю в кофе с утра немного.

Полет нормальный - ни навоза ни ацетона не обнаружено.

Стоимость выросла с 30 до 60 это да (5ка).

А вот от кефира Ярмолпрод отказался - ранее пил его вечером регулярно.

Но слишком стало часто "гейзер вниз"

Может что-то поменяли в рецептуре не знаю.

мне чота ряженка Арефьевская зашла, и ракеты не наблюдается.

Батька Лукашенко открыл недавно секрет, что все молочные продукты в России из его сухого молока!)
Да на коробках так и написано - из нормализованного молока.
Так что навоз в молоко попадает хитро-мудрыми мозгами технологов и руками человеческими!
Подбирать молочные продукты приходится методом проб и ошибок.
Правда по городу по утрам встречаются бочонки, торгующие натуральным молоком.
Так что побаловать себя можно!)

Это сообщение отредактировал Иноо - 26.09.2024 - 12:06

Это как он может упасть, там вроде на присосках, если только нарочно сделать из вредительства.

так нормализованное не значит из сухого ... нормализованное значит, что каждая корова дает индивидуальную жирность, у какой то 2% у какой то 6% ... так вот нормализация, это когда смешивают молоко с разной жирностью и приводят к одному результату.

сразу видно, что на ферме вы никогда не бывали, и во время дойки особенно

Вы перепутали с восстановленным. Вот оно из сухого...

сейчас в любое что то сыпют, вы обратите как оно прокисает, постокваши нет вообще

То, что не прокисает, это результат ультрапастеризации. Так что все нормально с молоком. Гуглите "методы пастеризации молока" и будет вам все понятно.

Скажем так, Ярмолпрод и та же Ярославка - разница огромная. Если есть возможность, лучше покупать разливное.

ультрапастеризация не отменяет его скисание, но в простоквашу оно не превращается почему то

Чушь то не пишите

Привкус разливного из ярославки не нравится категорически, творог вообще полное Г, в коробке в 5ке пару раз попадалось как вода чуть белая, на вкус просто вода.
Не знаю, что у них с производством.
Отказалась от них совсем.