где купить вок, в Ярославле

Натуська
Ну не обижайтесь...Это тут Дуся с Мусей людЯм глупости советуют...

Манул
А вы сами вообще готовите? Если у Вас вок с толстым дном и тяжелый, то чем он от казана отличается? У меня например казана нет, он мне и не нужен, у меня есть вок. Воки тоже разные бывают, тонкие-для китайской кухни, где легко подбрасывать и переворачивать на лету, бывают и с толстым дном и стенками, где очень удобно плов готовить, тушить мясо с грибами и т.д.В воке готовить очень быстро и эффект получается, как-будто томишь в духовом шкафу.

Kudryashka Syu
Ответный вопрос - вы когда-нибудь готовили плов? Не рисовую кашу с мясом, а именно плов, с соблюдением всех канонов узбекской кухни?

Манул
Похоже,что нет...

Манул Есть узбекский плов, а есть есть Ташкентский, есть русский, рецептов много, пловом я называю очень вкусный рассыпчатый рис с овощами и мясом, а какой именно он узбекский, ташкентский или какой другой, то не приписывала ему имя

Че вы ссоритесь.
У кого руки не из опы готовят и на чугуне, и не нержавейке и на тефлоне...
И форма сковороды тоже значения не имеет.
И плов можно приготовить в чем угодно, как и уху сварить в любой подручной таре.

NadioS
Согласна с Вами,как всегда...Но согласитесь,приобретать вог,чтобы использовать его не по назначению,по меньшей мере неразумно

NadioS Я полностью с Вами согласна, нужно эксперементировать!

Kudryashka Syu
А для этого купить вог в домострое и использовать его не по назначению

galkagalka

Есть такое понятие как " удобная для человека вещь".
Я знаю одного товарища который считает офигенски удобным мешать яства на тефлоновой сковороде кухонным ножом. Я когда вижу это у меня сердце кровью обливается. А по другому он не умеет у него и не переворачивается ничего, и падает, и все такое.

Я вообще плов в утятнице делаю.... маленькая такая... для мини утки xD
И ниче.
Как то в кастрюле эмалированной делали на даче, дак ни разу не хуже получилось, мб даже и лучше. Ибо жрать хотелось)
___
Какие то странные представления у вас, все использовать по назначению. Как будто вы не из России прям. И пол жизни прожили в Швейцарии и никогда не заводили машину с пинка ногой...

Да вы что?! Русский плов?!! Ололо! А Сталик то и не знает!

Категорически не согласен. Рисовую кашу с мясом - да, можно приготовить хоть в больничной утке. А плову нужен казан. На худой конец, сильно притянутая за уши утятница. Но уж никак не вок.

Видимо я из другой России. В которой существует казан для плова, устричный нож и деревянные лопатки для тефлоновых сковородок.

Так! Сейчас достала пояснительную книженцию к этому воку! товарищи, фирма "Цептер" пишет рецепт плова... на память? 200 грамм мяса, 100 грамм риса, морковь, лук, какая-то приправа... Размочить рис в течение 30 мин, обжарить мясо с луком и морковкой, выложить отмоченый рис, влить воду в количестве=весу отмоченного риса, заправить приправами, тушить в ВОКе до готовности что получится-не знаю, но испробую, пожалуй

ололо (с) Надеюсь, стол Вы сервируете по всем правилам, чтоб отужинать, да? Проще надо быть, проще

Манул
Олололо Вы че эстет?
Из тех, кто покупает кучу ненужного барахла на кухню и пытается сделать верх изыска французской кухни но при этом нихрена дельного не получается?

Отличи вок от казана:


Эт так... чисто для интереса.
Для тех кто изучает кулинарию по интернету.

Натуська
рецепт ни в какие ворота, извините, начиная от пропорций

не я его писала...честно..пропорции меня тоже удивили...ккое-то мясо с рисом, а не рис с мясом.. но там так написано. честно я все же попробую...может, там рис до неведомых размеров разбухнет