🍅РАССАДА,СЕМЕНА коллекц-х ТОМАТОВ!Новинки!, ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮ

Нина, доброе утро, буду без интернета (уезжаю в деревню), скинь, пожалуйста, СМС рецепт пирога "Осколки", уж очень аппетитный.

Svechnikova
Манюня))
Марины, для вас и не только....нам нра! Понра и вам!
Пирог " Осколки"
Тесто: 320 гр муки +30гр какао(я беру Несквик маленькую) -это для разделения цвета теста с заливкой, если нет какао можно наверное кофе или оставить белое, но тогда 350гр.
взбить 2яйца и 100гр сах.
120гр размягч.масла
1ч.л. разрыхлителя (или соды погасить)
Заливка
Взбить 2яйца+5 ст.л.сахара, добавить 2 ст.л муки,
+200гр сметаны, но ее не взбивать, а просто размешать!
Выложить тесто в форму, сделать обязательно высокие бортики!
Выложить 250 гр фруктов или ягод (нектарины, персики, любые ягоды)
Наломать кусочками 30 гр темного шоколада
Выпекать при 180 град 35-40мин (зависит от духовки)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Это сообщение отредактировал НинаЯр - 15.07.2018 - 18:55

И еще рекомендую тесто для любой выпечки! Перепробовала оч много хороших рецептов, но этот лучший из всех что пробовала! Поверьте, если кто то никогда не пек настоящие пироги, а тодько тортики, кексики, шарлотки......то результат вас порадует!
Тесто "Пух"
Мука 1кг
Молоко -1стакан
Кефир -1стакан
Свежие дрожжи -30гр (режу пачку 100гр на 3 части и остатки убираю в морозилку) наверное можно заменить пакетиком 11гр сухих, но я люблю прессованные свежие!
Яйца 2шт
Сахар 0,5стакана
Соль 1ч.л с горкой
Масло сл 200гр (можно подсолнечное и всегда масло добавлять в конце замеса! - когда все уже смешали, но еще не совсем шарик)
Тесто вымесить хорошо! Накрыть полотенцем и чтоб ускорить процесс подъёма, то ставлю на широкую кастрюлю с горячей водой, можно и в духовке на 30гр, но я не делаю.
Через 1,5-2часа сделать первую обминку и опять в теплое место до подъёма!
Ну и все! Формируем шарики, мин 15 дать выстояться и можно лепить пирожки!
Начинка сейчас у нас прекрасно идет лук зеленый с яйцами (яиц не жалеть, в них добавить мягкое сливочное масло, лук помять с солью и все перемешать!)
Готовые пирожки после расстойки мин10-15 смазать яйцом и в духовку!
Приятного аппетита! Надеюсь что понравится!

НинаЯр
Нина, отчитываюсь



ну и гибрид от Светы

Нина, спасибо за семена!!! Вчера были в гостях у наших бывших соседей по даче, ходили на экскурсию по соседям, и я лишний раз убедилась, что твои помидоры лучшие!

max_mus
Танюша, шикарный результат!
А можно по сортам? Гибриды в расчет не беру, может и урожайные бывают, но дружбы
с ними не получается...


Это сообщение отредактировал НинаЯр - 14.07.2018 - 17:54

На фотки попали Яблочный спас, Немецкая красная клубника,Вова Путин, Розовый Изюм, Розовый сиб. тигр. Ну и Корнабель и 4012. Вот ещё есть фотка Дамского каприза.

max_mus
И каприз дамский у тебя удался!
Я в прошлом году в банки их штабелями укладывала, не всегда и влезали в литровые, но муж есть их отказался а зять маленький за милую душу! Я говорит и не разглядывал.... вот тебе и каприз.....

Нина, здравствуйте. А можно для новичка подробнее пожалуйста? Вот про эту подкормку.

Это сообщение отредактировал Бабуля_из_Заземелья - 17.07.2018 - 12:14

Добро пожаловать на мою страничку! Присоединяйтесь к нам -любителям сортовых томатов!
Заходите, делитесь своими успехами! Всегда рады новой информации!
Если хотите узнать что то новое для себя, то забегайте и в другую мою ветку в Садовых растениях- там можно тоже что то выбрать применительно к своим условиям. (ссылка внизу под фото "про томаты")
И есть неск ссылок на стр 379 и про улучшение завязи там тоже.

Нина, спасибо! Обязательно зайду по ссылкам и всё подробно изучу.
У меня многие семена от Вас, через сестричку, Олю (Читающий). Но что-то и из других источников. Могу показать свои фото - те сорта, что меня впечатлили. Единственное НО - я в Подмосковье... У нас теплее.

Бабуля_из_Заземелья
Оооо! Тем более вдвойне приятно! Родня наших друзей- наша родня!
Выкладывайте! Будет и нам частичка вашей радости!

Потихоньку началось...
Любимый Летний абрикос, первый съели "некоторые" в одиночку...

И еще одна из любимок - Малахитовая шкатулка



Большой Кэрол, на сегодня пока самые крупные, но все же рекорд 16 года видимо не побьёт...


Из новеньких этого года - Большие красные полосы внутри

Гопак

Летнее солнце-черри

Синий ананас

Орангутанг - чувствую, что попадет в любимки

Ворлон- пока нравится, вяжет хорошо, теперь только на вкус проверить...

Красавчик Гаргамель- верхние кисти не захватить....

Паскаль Пикардии почти уперся в крышу, верние кисти вяжет прекрасно, но и сидит на парадном месте- на входе по центру! (Занял прошлогоднее место Дамского каприза)

Озарк восход - верхние кисти несколько крупнее, такое было и в прошлом году на многих сортах
Г
Красавчики Сержантики синие сердца





И Сержанты розовые сердца

Королева ночи

Оранжева клубника с носиком

Летнее солнце(слева) и Рапунцель (справа)


Бонсайчики красавцы! на ножках уже не стоят...


И немного общего плана, в полный рост, к сожалению, не захватить...




Это сообщение отредактировал НинаЯр - 17.07.2018 - 17:17

Нина, смотрю на твои томаты и понимаю, что мне до тебя никогда не дорасти. Ну вот как они у тебя так завязываются. Я их то же каждый день трясу, подкармливаю раз в 10 дней, а такого нет.