🍅СЕМЕНА коллекц-х ТОМАТОВ!Экзоты, Новинки!, Принимаю заявки на семена, плюс в тем СП

Нина попробуй уксусом споласкивать ну очень удобно и быстро,а уксус можно слить в баночку (оставшийся )и использовать в дальнейшем для следующей партии баночек.

Это сообщение отредактировал НинаЯр - 7.08.2016 - 14:00

fania , не поняла про соль, и на 5 литровое и 10 литровое ведро пачку соли?

Выложу тоже рецепт с помидорками, раньше делала много, потом надоело. А в прошлом году вспомнила, закрутила всего 10 баночек, съели почти сразу .
помидоры с перцем
Берём спелые мясистые помидоры, режем дольками. Перец режем как нравится, я - полосками. Половину помидоров помещаем в кастрюлю и варим 10 мин. Добавляем вторую половину и перец и варим ещё 10 мин. Кладём чеснок и варим ещё 10 мин. Разложить по банкам, закатать и укрыть в "шубу". Я ещё перед тем, как разложить, в банки добавляю неполную столовую ложку растительного масла, получается очень вкусно. Делаю в 0,5 л или чуть больше баночках.
3 кг помидоров
8 шт перцев
1 стакан сахарного песка(можно меньше)
2ст ложки соли
8 зубчиков чеснока
выход 3-3,5 л .

Можно на 5 литров взять примерно 750 гр ,засыпала и 1 кг (пересолёного ни разу не получилось) У Грузинок всё на глаз -вернее на бочку 200 литровую ,чем дольше вы будете его промывать тем меньше он будет солёным и ещё чем дольше стоит уже в банках тем вкуснее становиться

Это сообщение отредактировал fania - 7.08.2016 - 15:36

fania
Спасибо! Заинтересовал рецепт, уже и место под чеснок на осень выделила, хотя обычно сажаю зубчиков 20 .

спасибо большое за помидорчики! Урожай хороший в этом году, в том числе благодаря вашим красивым разнообразным томатам
Самыми вкусными показались зеленые помидоры Малахитовая шкатулка, ням-ням

Сделайте, не пожалеете ,все кто пробовал мой чеснок (даже те кто его вообще не переносит в свежем виде) оставались приятно удивлены вкусом. Рецептов ходит масса но везде стараются добавить специи ,чеснок от этого вкуснее не становиться,он самодостаточен.

у меня тоже вкусные помидоры. но тут не пишу. потому что они росли несмотря на все трудности. сначала сын обе руки сломал потом мы в отпуск с ним уехали. и у меня сорта не подписаны. но шкатулка супер и фламинго тоже.и еще какие тото красеые с зелеными полосками сливки . вообщем у меня разноцветие сегодня ассорти крутила с огурцами морковкой луком и капустой.

Нина, я тоже со словами благодарности. Помидоры сказочные. Хотя и меня неприятности не миновали. Посадила я рано, и высадила рассаду как ты, примерно. Рассада у меня была отличная. Но я забыла закрыть теплицу на неделю, когда были заморозки. И не знала про это. Приехала -шок! Слезы градом.Я сажаю 30 шт - 8 погибли. Дала соседка и купила. И как же они отличаются! Небо и земля. Помидоры ( твои) выросли крупные 400-600г многие. Их не так много как у тебя - я еще и в отпуск уезжала в июне. Соседка теплицу открывала. Малах. шкат.,король крас. ,гав.анан и другие - сказка! Зять, который не ел помидоры никогда - стал есть! Спасибо засемена!

пятнаша
Лина30
Спасибо девочки, очень рада что вам понравились, да, без проблем и неприятностей не бывает, но много ли нам для радости надо?! Просто иногда созерцать результаты своего труда и маленькую красоту

Наташа, с зелеными полосками сливки это Супер экзотик.

Я уже не помню, но кого то несколько раз уговаривала просто поробовать зеленоплодные и именно Малахитовую шкатулку, понимаю, что такие сорта не могут всем нравиться так же как и биколоры, но иногда мнение наше меняется..
У меня сегодня тоже ассорти, но исключительно помидорное...
По рецепту Иры Мутовочки - с базиликом, вот только помидор маленьких маловасто,,,

Пришлось и порезать чуток




Это сообщение отредактировал НинаЯр - 7.08.2016 - 21:42

Господи, ты сегодня ещё и с заготовками у плиты стояла .
Моих сил хватило только поесть приготовить с 2-мя вентиляторами на кухне... и всё .
Ушла под кондиционер.

У нас гости были, и сказали в один голос, что самое невероятно вкусное на столе-это помидоры, несмотря на вполне удавшийся шашлык, ребрышки на гриле, и я не заостряла внимание, что попробуйте, оцените, сами, просто попробовав, не могли оторваться, соседка забегала и тоже сказала, что за свою длинную жизнь не ела таких вкусных, и не думала, что такие бывают Ниночка,

Узнаешь? Это тоже твой питомец, мой новый жилец, он похож на Жар Птицу

Это сообщение отредактировал ИринаМ - 7.08.2016 - 22:19

ИринаМ
Ириш, ну вот умеешь ты бальзама не просто капнуть, а прям по полной! Спасибо! Что не цитата, то прям улыбает и улыбает! А начиналось все с мантры....учительской....

А лилейник когда этот покупала, давно это было... в начале 2000...продавец мне сказала, что он не цветет, но мне именно листья эти для акцентв и были нужны... А он так же как у тебя зацвел в первый же год... Видимо она и сама не знала, просто продавала в садовом центре....
А теперь он у нас во многих углах и совсем затерялся....а был на центральном почетном месте в центре рокария.... совсем обычный и не сортовой....а у тебя прям красавчик вырос !

Это сообщение отредактировал НинаЯр - 10.08.2016 - 15:48

Вера, так у меня и завтра будет тоже самое, а вот на улицу выхожу только чтоб череночники с рассадниками опрыскать, да теплицы открыть- закрыть, а в доме не жарко, хоть и нет кондера, а тебе то уж точно не вентилятор нужен на кухне и не два, а кондиционер уж точно. Я сегодня в очередной раз уже второй год подряд именно в пик жары вспоминаю о лежащем в укромном месте кондиционере, но его монтаж профессионалами и заправка фреоном опять останавливает... (где бы шабашника недорогого найти...) Жаба душит в фирме заказывать, так и лежит почти новенький в углу...уж лучше с вентилятором и холодным душем и 20 банок на ура! Завтра будет кабачковая икра....

Это сообщение отредактировал НинаЯр - 7.08.2016 - 23:04

Нина, и я внесу свой, правда не во всем, радостный вклад. ПОмидоры удались, едим не переставая: утром, днем, вечером и на закуску . Вкусы у всех разные, так что и желтые, и розовые, и биколоры нашли своих ценителей. Особо нравятся черноплодные - объедение. Максимальный размер 800 гр. ВЕла все в два ствола. Собирали и ели, ели и надеялась я, на то,что этот рай продлится еще долго, но... сосед забыл открыть в 30 С ( сколько получилось в теплице полностью закрытой неизвестно). Огурцы сгорели см на 30 от потолка вниз, перцы сварились частично, а помидор собрала 12 л ведро с 30 кустов. Томатики просто сварились ( хорощо, что уезжая собрала все спелые). Поревев, решила, что я не сдамся. Говорила же НИна, что помидоры трудно убить, вот я и стала их реанимировать: все обстригла, оборвала все сваренные завязи ( много )опрыскала HB -101, полила, каждый день стала обрывать то,что не видела испорченное. Тлаколула ожила первая - вяжет хорошо. Остальные более менее оклемываются. Жалко только, что времени остается мало для роста.
И несмотря на такой вот опыт, Нинины помидоры на первом месте по востребованности на нашем участке в этом сезоне. НИна, спасибо огромное за доставленное удовольствие.

Это сообщение отредактировал Читающий - 8.08.2016 - 14:49