Конкурс Автомангал из нержавеющей стали!, Приз: мангал по экскизу победителя!

Вообще в шашлыке все просто!!! В маринаде должно быть много лука на 1кг мяса минимум 0,5кг лука, ну и второе очень сильный жар в начале готофки, что бы образовалась хрустящая корочка которая не даст жидкости вытесать, а значит шашлык будет сочный.

Да и мне бы тоже нада бампер обтянуть с капотом с мегасуперскидкойтаккакпенсияудедушкималенькая!!!!

Про то, что сначала "запечатать" с двух сторон, потом пропекать, чтобы сок внутри остался, было?

Vladimir7623
не было. зае##сь

не для всего же мяса.
Для говядины надо много лука, т.к. она жесткая, для свинины средне, а баранина и так мягкая.

Луком шашлык не испортишь!!!)))

Испортишь, еще как.

Чем хуже мясо - тем больше лука.

Я готовлю на кефире или майонезе маринад для мяса. Данные продукты при жарке быстро закупоривают поры мяса и не дают соку вытекать. По этому не нужен сильный жар. Мясо у меня "томится" долго на углях. Получается без корочки и сочное. Лук да, наиважнейший элемент для хорошего шашлыка.
У меня рецепт простой, майонез или кефир, хмели - сунели, лук, соль. Для курицы вместо хмели -сунели приправа для гриля, и чеснок еще добавляется.
Готовлю на решетке, мясо более сочным получается, а проткнутое шампуром высыхает всё равно.
Хотя шампура у меня козырные, из нержавейки 3мм.

Итак, подводим итоги пятничного мини конкурса на самое большое количество комментариев к фото девушек в теме шашлыка.
Победитель Drakar76 !Поздравляем! Приз победителя майка с фирменным принтом по дизайну победителя. Большая просьба связаться с нами для получения инструкций как можно получить свой приз.
Еще хотелось бы отметить Общую активность пользователей ддв Vladimir7623 Defekt2008 stratus76[/b [b]Начальник транспортного цеха
в конце рабочего дня пятницы активно обсудивших секреты настоящих профессионалов полевой кухни! Вы все молодцы! Тем сложнее завтра, а точнее уже сегодня, выбрать из вас самых активных! Также Pivan до вечера остается фаворитом в номинации лучшая шутка за смелую фотграфию! Надеемся ему всё-таки удастся вырвать открывашку из нержавейки в форме тапочка и именной гравировкой специально разработанную для него))) Спасибо, всем за участие!

Добрый день. Участники конкурса и читатели. В субботу активность была на нуле) Поэтому никто наверное не обидится, если мы перенесем подведение итогов очередного промежуточного конкурса на сегодня. Итак, сегодня отличный день для того, чтобы выиграть памятный подарок от нашего конкурса!

Это сообщение отредактировал M8Custom - 2.08.2015 - 16:01

Для сегодня мы приготовили отличную игру ОБЛОМ!
Правила игры простые: один говорит начало фразы, а другой должен её обломать и предложить своё начало фразы.

ПРИМЕР:
Был сегодня в банке....
-----
и опять кредит не дали !
Купил себе пистолет...
-----
а он игрушечный.
Вечером клевый фильм смотрел....
..ну и так далее..

Начинаем:
Подобрал кошелёк....

...а он пустой

Надо ответить и для следующего участника оставить сообщение под облом)

Это сообщение отредактировал M8Custom - 2.08.2015 - 16:33

Ну хорошо, мы допишем за Vladimir7623

... а он пустой

stratus76 снова выложил сисечги...

а они волосатые!

купил мангал за 5 тыщщ...