В Китае начался фестиваль мяса собак

Фестиваль собачьего мяса разделил Китай.



В китайском городе Юйлинь проходит фестиваль собачьего мяса. В отличие от других фестивалей еды, помимо заинтересованных посетителей привлекающих пару-тройку телекомпаний, он проходит в обстановке повышенного внимания как со стороны прессы, так и со стороны гражданских активистов. Круглыми сутками защитники прав животных скандируют лозунги буквально в нескольких десятках метров от фестиваля.

Хотя организаторы чуть ли не в каждом интервью пытаются доказать, что являются продолжателями тысячелетних китайских традиций, история говорит об обратном. Собачье мясо действительно считалось деликатесом во времена династии Хань (II век н.э.), однако во времена последующих династий Суй и Танг (V-X вв. н. э.) оно было строго запрещено – его поедание было признано аморальным, а собак использовали главным образом как охотников и компаньонов. Сам фестиваль был открыт лишь в 2009 году, всего за два года до закрытия другого фестиваля собачьего мяса, вызвавшего всенародное осуждение.

Употребление в пищу собачьего мяса не только аморально, но и вредно для здоровья, утверждают врачи. Помимо различных паразитов, собаки являются одними из главных переносчиков бешенства – к слову, Юйлинь входит в десятку китайских городах с наиболее высоким риском заражения бешенством.

Кроме того, вызывает сомнения сохранность мяса – собак ловят по всему северо-западу Китая, в радиусе тысячи километров, а потом несколько суток везут в Юйлинь. Об условиях, в которых перевозят животных, можно только догадываться – судя по видеосъемке с фестиваля, многие из них выглядят исхудалыми и слабыми, другие, по словам очевидцев, умирают, не дождавшись своей очереди. Все это явно не способствует улучшению вкусовых качеств мяса, а, главное, его полезности для организма.

Однако игнорировать этическую сторону процесса тоже не получается. Убийство и разделка жалобно скулящих собак на глазах тысяч посетителей и случайных прохожих – а фестиваль проходит прямо напротив школы – у многих вызывает шок. Даже продавцы собачьего мяса в частных беседах с журналистами признаются, что не хотели бы, чтобы дети пошли по их стопам.

"Когда я пришел домой, мой 19-летний сын отвел меня в сторону и спросил, зачем я занимаюсь тем, чем занимаюсь, — сказал журналистам один из продавцов, пожелавший остаться неизвестным. – Он спросил, неужели из всех профессий, которые есть на свете я не смог выбрать более человечную".

С ростом городского населения в Китае растет и количество собаководов – сейчас их около 30 миллионов. Для большинства из них собака – это не охотник и не охранник, а в первую очередь друг и компаньон. Возможно, именно с этим связано ужесточение государственной политики в отношении употребления в пищу собачьего мяса. Помимо уже упомянутого фестиваля, власти Гуаньчжоу, который считается "городом собакоедов" недавно закрыли ресторан, где подавали мясо собак, кошек и различных экзотических животных, без перерывов проработавший более полувека. Процесс закрытия подобных ресторанов идет по всей стране: если еще десять лет в пекинских трущобах без труда можно было заказать блюдо из собачьего мяса, сейчас таких мест практически не осталось.

Несмотря на позитивные тенденции, до полного запрета употребления в пищу мяса собак в Китае пока далеко. Однако даже запрет не сможет полностью переломить ситуацию – должен произойти культурный сдвиг. Так, на Тайване собачье мясо запрещено к употреблению с 2001 года, однако в стране по-прежнему, не особо скрываясь, работают рестораны, где его можно заказать. Есть и страны, не запрещающие есть собак: помимо арктических регионов и Полинезии в их числе также входят Вьетнам, Филиппины, Мексика и даже вполне благопристойная Швейцария, расположенная в самом центре Европы.



































http://www.vesti.ru/doc.html?id=2631932
http://www.dailymail.co.uk/news/article-31...t-festival.html

Какой ужас. Зачем это надо было сюда выкладывать? Наслаждались бы в одиночку.

Ужасти какие, буэ

в собачий раздел ссылку киньте

http://yarportal.ru/topic734546.html
хоть и считаю вышеприведённую тему актуальной, но эти фотки просто антигуманны. Мерзко!

selfdetermined

А разделка свинины, кроликов или говядины высокодуховны? Пока человечество есть мясо об антигуманности можно разговор не вести. Ну едят они собак...мы -нет. Зато мы едим свинину, а мусульмане явно "не симпатизируют" нашему вкусу...

В России большинство считают собаку, другом человека. И для меня, как для русского человека, ум, преданность собаки не идёт ни в какое сравнение со свиньями и кроликами, выращивание которых изначально ставит своей целью получение мяса. Дети на фото наблюдают эти картины. Сомневаюсь, что Вы б повели детей своих смотреть на подобное зрелище со свиньями и коровами

selfdetermined
Зачем сравнивать наши традиции и их. Для них это нормально.

Доказано уже, что свиньи не глупее собак и разводят их сейчас и дома "для души"

А у них собаки изначально для этого же. А кроликов у нас сейчас дома держат как домашних любимцев. Однако это ни кому не мешает при наличии денег потушить "не домашнего" на Новый год, например. А в семьях, где держат свиней на мясо или отцы охотятся, дети видят и убитых животных и разделку. Так что в этом плане ничего особо "дикого" нет. Кошек тоже едят в отдельно взятых странах... Вот такая "пищевая цепочка"...

atdhfkm
ну так годами дискутировать можно. Я остаюсь при своём мнении.
P.s.я охочусь, но мои дети не увидели бы такого, вряд ли для детской психики это есть гуд .

у нас батя в советское время часто на зайца ходил. и я будучи младшим школьником, видел как он разделывал зайца. было даже интересно что там внутри и что там идет на сковородку
шкурки мы высушивали, шапку как-то сшили из них в ателье и родне что-то отдавали, не помню уж...

и никаких проблем с психикой у меня не было.
а современные родители уж слишком ограждают своих чад от проявлений жизни, пылинки прям сдувают... (хотя некоторые наоборот - живи как хочешь, только не мешайся)

В одной цивилизованной европейской стране в прошлом году жирафика разделывали, специально для детей, в познавательных целях. Даже не для еды...

Мрак! Пожелела, что зашла в эту тему

Гуманное фото из цивилизованной страны:


Это мы едим, это понимаем.

Мы говядину за милу душу уплетаем, индусы в шоке.