кулинарный поединок "пивной Гурме", приходите поддержать, 30 мая

текст, с небольшим редактированием, цитирую из группы "Ярославские любители пенного напитка" в соцсетях:

30 мая в ресторане "Якорь" будет проходить проект "Пивной гурме".

План программы: 13:00 – регистрация участников проекта «Пивной гурме» - симпатичные девушки будут нас встречать и провожать на специально отведенные места за столами с вкусными напитками и закусками). После регистрации в 13.15 – мастер-класс от шеф-повара Антон Останина «Пиво в кухнях разных стран». Антон не только расскажет, но и покажет как готовить блюда на основе с помощью пива. После Антона Света Воронина, специалист компании "Балтика" расскажет о сочетании блюд с различными сортами янтарного напитка. Основы профессиональной дегустации.

Ну а в 15 часов начнутся кулинарные поединки.

Поединки будут не простые, а в формате команда на команду. Три команды по 2-4 человека получают одинаковые наборы продуктов (пиво, куриное филе, микс салатов, масло для заправки, овощи, фрукты, сливки, крупу кус-кус, специи, раки) и оборудованные места для приготовления еды. Участникам поединка предлагается ситуация: «Представьте, что вы на даче и к вам неожиданно приезжают друзья. Которых нужно срочно накормить». За ограниченное количество времени команда должна приготовить на скорую руку обед для своих нежданных гостей и презентовать его.
Оценивается оригинальность подачи, вкус, красота сервировки.

И вот - команды:
1. Команда Веры Смекаловой (редактор журнала «Телесемь»)
2. Команда Игоря Иродова и его друзей с Ярпортала
3. Команда Николая Семеняки (солист ярославской группы «Экслибрис», любитель пива).

Напоминаю начало кипеша в 13.00 в день города в ресторана "Якорь". Приходите сами, приглашайте друзей)

Напоминаю, что приходить можно не одним, а приводить своих совершеннолетних друзей и подруг. тем самым начав у нас отмечать день Города) Погоду обещают отличную)
Проект «Пивной гурме» будет проходить в ресторане «Якорь» по адресу ул. Подзеленье, дом 3.
Стать участником образовательного мероприятия может любой
совершеннолетний ярославец.
____________________

Так вот, камрады. От Ярпортала будем я, ОЧ, Котейка и айрин. Приходите за нас поболеть и подегустировать))

Если конечно нет других важных планов на день города, кроме как "поехали за город, съедим шашлык" )))

Что тут болеть, с таким составом явно первое место

Коли буду в городе так и зайду.

уходящая натура, чо)

Вячеслав Малежик
о! удачи и победы в поединке!

Попытаюсь поприсутствовать) Машину значит не брать - ехать на маршрутке?)

Latygieva
готовка час, плюс то-сё, ну до 17.00

Моника
Bezrukov

перенесли на 14.00.

Latygieva
спасибо) будем стараться.


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 30.05.2015 - 11:55

Вячеслав Малежик
желаю победы)

за Малежика.
хотя специалист Балтики немного напрягает.

2 место

и ящик пива в подарок))





а кто не пришел, тот много потерял))
пиво от спонсора было без ограничений - темный жатецкий гусь, нефильтрованный Мюнхен, вишневое "Карми", венское и карлсберг
пивные тарелки с курочкой, сыром и гренками тоже регулярно подносили всем желающим.
приглашенный шеф-повар делал мастер-класс и угощал мидиями, бланшированными в пивном соусе, закусками из лосося, пивным супом и рулькой, замаринованной в темном пиве.

ну и прикольно поготовили, спасибо нашей команде)))) жюри оценило дружный и профессиональный подход к процессу)))

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 30.05.2015 - 21:59