Макароны на неделю, или кто как готовит дома

манюк
Грибная икра, очень люблю, сама не делаю, ем только у мамы, но там с майонезом, со сметаной не то.
tanjazz

грибной соус к картофельным котлетам...пироги с грибами и картошкой.

мне рассказывали, что из сушеных грибов делаю какую-то вкусную подливку. сначала их мелют.

а суп грибной без мяса варим. можно чуть мелкой вермишельки положить, а можно и без нее.

а что делать из замороженных грибов - я тоже бы послушала. у меня полная морозилка, а грибы ни муж, ни деть не едят, поэтому я изредка что-то себе делаю - типа мяса с грибами в горшочках или несу маме, она там у себя делает грибной суп, а я забегаю к ней на обед)

У меня подруга делает офигенский соус из сухих грибов, в блендер прямо сухие грибы в порошок, а потом в сливках тушить или на бульоне кто на диете и добавить кто что любит..

Грибы+вареное рубленое яйцо+жареный лук = шикарная начинка для блинов или пирога.
Еще мама у меня капусту с грибами тушит вкусно, надо рецепт стрельнуть. И да, щи и борщ с грибами очень вкусно

thirsty
+++ или как грибной суп-пюре сделать с гренками!!! вещь!

из свежих грибов мама тоже делала заготовку. очень вкусную грибную икру.
туда еще морковка, лук, помидока, подс.масло.

tanjazz

мама как-то по чьему-то рецепту сделала грибы с капустой заготовку. до сих пор стоит у меня в холодильнике. что-то такое сочетание не возбуждает меня.

я грибы свежими совсем перестала замораживать, места много занимают, сразу отварные замораживаю.
А сушеные все равно делаем, мама сушит, оч. вкусны для пиццы и опять же для гречи

tanjazz

ну начинку я, предположим, сделаю)
мужа надо вдохновить на тесто)

где же Вы были, когда тут борщи перетирали?))

дада. борщ с грибами очень вкусно.

РАдость
Читала про борщи) и даже писала что-то вроде. А щи /борщ с грибами называются постными, но меня это слово не вдохновляет)
А капусту с грибами зачем в банки закатывать? Жарить/тушить и есть горячим)

а тесто для пирогов как делаете?

Татушка
Вот мой любимый рецепт. Уже полгода только по нему делаю.
http://ksy-putan.livejournal.com/525045.html

Ну вариации, ес-но допускаю. Сама консистенция теста шикарна. И простое до безобразия

tanjazz
у меня как-то косо открылся сайт, там кунжут-то наверное необязательно? или не та страничка?

Это сообщение отредактировал Татушка - 27.10.2014 - 12:26