Steak house "Честный Стейк", Пр-т Ленина 26 (в место Мореман)

Вот молодец, побольше бы таких
А то сколько раз не пытались спонтанно зайти в ЧС, мест нет
Некоторые посетители как приколоченные там сидят

Вам в ломак было попросить пережарить? Почему мне дожаривали без проблем и меняли вообще весь стейк, когда жила попалась?

У вас есть дома гриль на открытом огне?

рискну предположить - потому что вам было не вломак попросить дожарить или поменять стейк?

Моя одноклассница с замашками кверулянта довольно часто получает всякие бонусы в заведениях, как то замена полусожранного блюда, снижение стоимости по счету или десерт.
Хвастается этим.
Вечно ей то соленое, то волос, то косточка якобы зуб сколола. Та еще актриса

Я сама ни разу ничего не меняла, но была свидетелем. Всегда всё происходило спокойно.
Даже в случае, когда человек съел треть стейка, а потом его вдруг осенило, что он был не того размера поменяли на удивление вежливо и без проблем.

Форель после ситуации с гречотто уже может и Михаил подтянуться на замену

Я для себя сделал вывод что перед тем как сожрать стейк, надо его разрезать и решить доготавливать его или нет.

Это типа на будущее.

Ну и конечно официанту еще раз тряся за грудки - велл-дан, велл-дан слышишь меня

велдан в некоторых заведениях по моему даже не готовят. смысл жарить до суха мясо и называть его стейк?

locus называй как хочешь, но сделай его безопасным для здоровья. Зубы у меня есть - проблем с жеванием нет.

Мясо может быть сухим, может быть нежным.

После углей можно дать ему в духовке отдохнуть.

Разные есть методики не пересушить. Просто чуть вникнуть надо в процесс.

Но сырое мясо подавать нельзя...

Более того если бы мне его пересушили - претензий от меня бы не было.

большинство нормальных поваров оскорбятся, если их попросить сделать велл дан
и будут правы)

у меня стандарт medium, medium rare. второе только если прямо доверяю заведению
а по вашему вкусу больше подойдет тушение

не считая того, что ей плюнул в блюдо повар

Друзья! Ярпортал стоит особняком от всех других отзовиков в ресторанном сфере, но хотелось бы чтобы вы стали к нам ближе!
Ссылка на программу, которая вышла вчера, о наших ресторанах и философии нашего бизнеса! Приятного просмотра!

https://www.youtube.com/watch?v=p6QUziEWFMs...amp;app=desktop

Час пустой говорильни? Спасибо - смотрите сами.

"бургер не может стоить дешево" (с)

«А гренка в нашем ресторане называется croûton. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а croûton — может» ©