В Ярославле стартует "Пивной сомелье"

23 июня в Ярославле пройдет первая в этом году лекция нового сезона образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей.

«Пивной сомелье» – образовательный проект, уже несколько лет успешно реализующийся на территории всей страны. Занятия проходят в необычном формате edutainment (обучение + развлечение). На первой лекции 23 июня перед ярославскими слушателями выступит кандидат филологических наук, доцент кафедры теории и истории культуры Самарского государственного университета Наталья Масленкова с лекцией «Пиво как культурный код». Мероприятие пройдет в формате видео-лекции, в ходе которой слушатели научатся читать «культурные смыслы» пива, широко используемые мировым кинематографом. Это будет разговор о том, что значит «пиво», как явление культуры, какими смыслами обладает янтарный напиток, а также для чего именно его используют режиссеры с мировым именем. Лекция сопровождается дегустацией различных сортов пива. Встреча состоится 23 июня 18.30 в ресторане «Трубадур» (пр-т Ленина, дом 10).

Вторую лекцию – «Авторское пивоварение в России» — проведет 27 июня главный пивовар филиала «Балтика-Ярославль» Алексей Федоров. Он расскажет о процессе пивопроизводства, раскроет понятие «крафтовое пивоварение» и познакомит с авторскими сортами пива в процессе дегустации. Мероприятие пройдет на заводе «Балтика-Ярославль» (ул. Пожарского, дом 63) в 19:00.

Третью лекцию – «История ярославского пивоварения» — проведет 9 июля пивопутешественник и представитель клуба пивной атрибутики в Ярославле Сергей Перминов. Он поведает слушателям исторические факты о возникновении пивоварения в старинном русском городе, познакомит с интересными моментами жизни ярославских пивоваров, а также проведет виртуальную экскурсию по «пивным достопримечательностям». Встреча состоится 9 июля 18.30 в ресторане «Трубадур» (пр-т Ленина, дом 10).

Попасть на лекции может любой совершеннолетний ярославец. Для этого необходимо подать заявку в официальной группе вконтакте http://vk.com/bieresommelier. Участие в проекте бесплатное. Количество мест ограничено, для посещения необходима регистрация.

http://twitregion.ru/startuet-novyiy-sezon...-pivnoy-somele/

Пиво не является безвредным слабоалкогольным напитком

Ученые, исследующие проблему алкоголизма, вполне обоснованно считают неправомерным разделение спиртных изделий по степеням их вредного воздействия на организм, поскольку среди них нет безвредных.

Вопреки такой установке производители пива, рекламируя свой товар, стремятся увеличить приток покупателей тем, что пиво не алкогольный, а слабоалкогольный, якобы безвредный и чуть ли не полезный "напиток". И это несмотря на то, что за последние годы содержание алкоголя в пиве достигает в некоторых сортах 14% (т.е. соответствует по спиртосодержанию винам), тогда как в бытность СССР крепость пива в зависимости от сорта колеб@лась в пределах 1,5-6%, а чаще - от 2,8% в Жигулевском до 3,5% в Московском. Не многие знают, что бутылка светлого пива эквивалентна 50-60 граммам водки. Четыре бутылки в течении дня - 200-240 г. водки, почти половина бутылки. Еще хуже ситуация с энергетическими коктейлями. Здесь, к такому же количеству спиртного, добавляется кофеин в размере четырех чашек крепкого кофе на банку.

Пивной алкоголизм

О том, что существует пивной алкоголизм известно давно. И хотя в глазах обывателя он менее опасен, чем винный и водочный, последствия его разрушительны. В XIX веке англичане, борясь с алкоголизмом, решили вытеснить крепкие алкогольные изделия пивом. Но ВСКОРЕ пришлось отменить "пивной закон", поскольку его введение лишь усугубл@ло пьянство. Первый рейхсканцлер Германии Бисмарк, знавший не понаслышке о вредных последствиях употребления пива, дал следующее определение пивному алкоголизму: "От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными" (под термином "бессильными" имелась в виду импотенция).
http://theme.orthodoxy.ru/pivo/

А если кто не хочет слушать ученых, пусть смотрит на мою аватару... (((

А образовательные проекты по солям, миксам и спайсам когда будут?

Миф об отечественном производителе пива

Чем же объяснить непонимание этой страшной перспективы со стороны российских законодателей? Принято считать, что производство пива и торговля им пополняет бюджет государства. Исходя из этого, потребитель пива - это истинный патриот России, помогающий отечественному производителю.

В 2004 г. в РФ существовало около 300 пивоваренных заводов. Абсолютное их число принадлежит иностранному капиталу. Например, доходы от пива "Невского" уходят в Данию, пива "Холстер" - в Германию, "Миллер" - в Америку, "Старый мельник" - в Турцию, "Толстяк" - в Бельгию, "Бочкарев" - в Испанию, "Золотая Бочка" - в Южную Африку. Прибыль от пива концерна "Балтика", а также от пива ОА "Пикра" - уходит в Скандинавию. Следовательно, поклонники пива поддерживают не отечественного, а иностранного производителя. Зарубежные магнаты нашли плодоносную почву в России, отпустившей монополию на спиртное в 90-х годах, только платить за их бизнес нам придется своим будущим.

Из этой же статьи, ссылку на которую дал выше!

Кстати, интересная статья, рекомендую прочитать ее полностью!
http://theme.orthodoxy.ru/pivo/

только избавились от пивных общегородских и областных праздников, как появилось это, типа научное пивное заседалово.

Boomer
Перекопский
asiopa
идите в жопу, бубнилки

Котейка

Спасибо за приглашение, не смею вас в ней стеснять!

самое смешное, что тоже самое Перекопский не вякнет в теме про пивотеку "Пинта", открываемую Маскарадом.



Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 19.06.2014 - 19:44

Балтика это так оправдывается что ли за спаивание населения дешевым пойлом?

Бл@,лучшеб день пива вернули!

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 29.03.2019 - 09:11

Да ладно вам. Нормальные интересные темы. Это необычно и доступно всем. Классно, что теперь будет "Пинта". Классно, что "Балтика" устраивает такое. А о вреде пива каждый и так знает и, придя на это мероприятие, больше пить не станет.

Не нравятся мне ваши альтернативы...