Галерея пива, Пивотека Plan B

Очень странное смешение. Нет целостного ощущения.. Необычное. Конечно, проходной вариант, но ребята ищут. Попробовать стоит.

В точку.

Праздник
Grape
Эксперимент же. На шедевр не претендовали и свои небольшие промахи осознаём, в том числе и с вашей помощью.
Самое главное, что получилось необычно. Мы все, кто попробовал это пиво, получили какой-то новый опыт, попробовали что-то интересное.
Еще каких-то пол года назад у нас в Ярославле вообще с интересным пивом, можно сказать, была беда.
Спасибо всем, кто развёрнуто описывает свои впечатления. Это поможет нам стать лучше.

Saldens brewery Black IPA - 7,2% алк., плотность 17,2%.
Сначала подумал, что это смесь легкого портера с ИПА. Но потом понял, что это все же ИПА на жженом солоде, так более точно описывается сам букет.
Заявленная сильная горечь не чувствуется. Я бы даже сказал, в Ковбой будет "погорчее". Интересное сочетание. Сладости в пиве не нашел, тем более уж сливочности, но традиционный кофейно-жжено-смолистый вкус присутствует. Так как не являюсь большим поклонником ИПА в силу его горечи, это пиво пришлось мне по вкусу. И я бы не назвал пиво "питким", много его не осилишь.

Кстати, согласен про сбалансированность. Несмотря на оригинальность пиво кажется "законченным".

Это сообщение отредактировал Праздник - 15.09.2014 - 21:45

Иван Кожедуб
Моравский класс светлое
Пилснер

есть еще?

Roman
Всё есть

Дим,
Saldens brewery Black IPA ваааще шикарно!!!

КОП потенциал есть, даже в той малости что удалось попробовать
Так что имеет смысл подумать о новой варке

У нас в "Plan B" очередная новинка, друзья!
Мы представляем вам новый "старый" сорт пива от пивоварни Одна Тонна - "Ich bin Altbier". Его презентация прошла совсем недавно: 12 сентября 2014 г. А сегодня это пиво уже можно попробовать у нас в Ярославле.
Пивоварня Одна Тонна уже варила версию Альтбира около 2-х лет назад.
Данная варка отличается и по солодовой, и по хмелевой засыпи, и по плотности, и по количеству алкоголя. В принципе, это совершенно другое пиво, сваренное, как говорится по мотивам.



«Их бин Альтбир»
«Ich bin Altbier» - 5,5 % алк., 13% плотность. 40 IBU.
Альтбир – пиво янтарно – медного цвета . Пена – плотная , кремовая, мелкодисперсная. Несмотря на достаточно сильное выбраживание , пиво выделяется полным солодовым вкусом.
Замечательные немецкие сорта хмеля Spalter ,Perle и Tettnanger формируют интересную горчинку именно в послевкусии, которая маскируется плотным ореховым телом.
Отличительной особенностью этого стиля является брожение с помощью «верховых» элевых дрожжей и дображивание в течение длительного времени при низких лагерных температурах.
Альтбир, который на протяжении многих лет варится в Дюссельдорфе – является такой же исторической достопримечательностью для туристов и предметом гордости для местных жителей, как например и местный Старый город - Altstadt .

Пейте правильное пиво!

Это сообщение отредактировал yargorval - 18.09.2014 - 11:36

Постоянно что-то новое. Я так спиваюсь.

Grape
С чего вдруг? У нас ни разу не было больше 3-х новинок в неделю)))

yargorval Иван Кожедуб у вас теперь постоянно будет?

мои к вам заедут на днях, запродайте им пожалуйста литрик моравского светлого, что было в прошлый раз в первой бутылке.
Ивана литр и альтбира 0,5.

Это сообщение отредактировал Roman - 18.09.2014 - 21:48

Кожедуб хорош
завтра литр возьму

путин чернофлаги крепкие тоже не дурны

Roman
вечером уточню про флаги
но Кожедуб пока в лидерах.

Roman
Если Кожедуб будет у производителя на постоянной основе, то и у нас он тоже будет всегда.
По Моравскому светлому, Кожедубу и Альтбиру понял. Сделаем.