Галерея пива, Пивотека Plan B

REDRUM - очень интересен.... хорошо что я его попробовал не первым, а уже имея представление о том что такое EBU....
Хочется отметить что - именно на этом сорте пива я ощутил именно то, что имеют ввиду, когда говорят - что хмелевая горечь освежает и очищает восприятие рецепторов для следующего глотка.
Прекрасное пиво! респект!

REDRUM - пиво хорошее, но Мозаик мне понравился не меньше.

Вот что пишут о нас и нашем "Ковбое Мальборо" пивные блоггеры:
http://www.beerbottle.ru/2014/06/kovboj-ma...ijskogo-krafta/
или вот ещё http://beerexpert.livejournal.com/213554.html
Я знал, что пиво у нас получилось хорошее (свои ощущения плюс feedback от покупателей). Но приятно, черт побери, что и эксперты оценили наш труд по достоинству.



Пейте правильное пиво!

Друзья, те кто не успел попробовать Sour Saison от первой контрактной пивоварни Plan B, сегодня могут восполнить этот пробел. Партия очень ограниченная. Торопитесь.



Пейте правильное пиво!

Круто) Вы молодцы

Сегодня день одного из самых знаковых пивных стилей - IPA.
Всех не равнодушных с праздником!

Пейте правильное пиво!

Добрый день. Подскажите пожалуйста, когда и где в Москве можно купить ваш Ковбой Мальборо? В ГлавПивМаге его нет

paraserg
В Москве сейчас уже нет Ковбоя Мальборо. Осталось его совсем не много. Поэтому его можно купить только в Ярославле в Галерее Пива.
Следующие варки (но это будет уже не Ковбой) планируем поставлять и в Москву и в Питер, а может и в другие города России. Придет время - обязательно дам знать.

У нас в Пивотеке Plan B, как это часто бывает, новинки.
Впервые в Ярославле..



«ХЕЛЛЕС»
Плотность 11,5%, алкоголь не менее 4,5%
Светло-соломенное, прозрачное пиво с солодовым вкусом и слабым пряным ароматом благородного баварского хмеля.



«ОВСЯНЫЙ СТАУТ Mr.OVSYANKA»
Пиво верхового брожения, плотность 16,0%, алкоголь не менее 5,5%
Очень темное, полнотелое, сладковатое с бархатным вкусом пиво. Несмотря на высокую плотность, очень питкое. Сварен из английского солода, с добавлением овса. Награжден серебряной медалью XVIII Международного профессионального конкурса «ЛУЧШЕЕ ПИВО ГОДА» в 2013 году. Участник 24-го Международного Фестиваля Пива в г. Табор (Чехия) в 2014 году.

Пейте правильное пиво!

открыл бутылочку с двумя нимфетками на этикетке.
запах заябись. щас дальше подегустирую.

путин
02:52
сейчас 03:26

или нимфетки... или так зашибись стало...

REEF_TRAVEL
пивандрий он такой, ога

Раз зашла речь о крепком пиве, то, наверное, стоит рассказать о BrewDog Libertine Black Ale, который еще можно успеть купить в Пивотеке Plan B.
Думаю, что описать это пиве более красочно, чем это сделал beerexpert, у меня вряд ли получится. Поэтому ниже приведу рассказ этого незаурядного пивного блоггера.



BrewDog Libertine Black Ale 7,2% (Scotland)
Libertine Black Ale - не абы какой простенький эль, а пиво в стиле "Black IPA", что уже само по себе разрывает шаблоны, потому что IPA - это India Pale (светлый) Ale, а в данном случае он чёрный (тёмный). Смысл в том, что это должен быть сильно охмелённый, и относительно крепкий тёмный эль на тёмных солодах различной обжарки.

В случае с Libertine Black Ale - это многосолодовый, однохмелевой тёмный эль с горечью, составляющей 60 единиц IBU.

ТТХ - 7,2% алкоголя на 17% начальной плотности.
Горечь - 60 IBU.
В составе - вода, солоды Maris Otter, Caramalt, Munich Malt, Dark Crystal Malt, Carafa, хмель Simcoe.

Этикетка снабжена, как всегда, каким-то полётом сумасшедшей мысли какого-то брюдоговского креативщика.



И такими труднослагаемыми мыслями сопровождаются почти все их неординарные сорта. Создаётся впечатление, что они там хмель не только в пиво добавляют.

Переливаю пиво в бокал, наливается тёмно-коричневым, почти чёрным портерным цветом. На свет отливает рубиновыми оттенками. Сливочная пенная шапочка образуется примерно 8-миллиметровым слоем, и быстро оседает, оставаясь на поверхности тонкой плёнкой, прилипая к стеклянным стенкам, и оставляя кружева на стенках бокала.

На данном этапе я не знал, какой хмель использовался при изготовлении пива, да и вообще, в каком стиле выполнен напиток. Потому не ожидал такого яркого аромата от тёмного эля. Гибридный американский хмель Simcoe проявил тут себя на полную катушку. Вместе с карамельно-жареными, и даже слегка шоколадными тонами тёмных солодов здесь царствуют серьёзные свежие цитрусовые и сосновые ароматические эфиры, которые так и манят тебя скорее сделать первый и следующий глоток.

Тело среднее, не тяжёлое, ощущается сравнительно лёгким и питким, не похожим на более, чем 17% плотности. Карбонизация сдержанная и умеренная. Алкоголя, естественно, не чувствуется. Вкус не очень сложный, но очень прикольный. Орехово-карамельно-кофейное начало с хлебными нотками продолжается сладостью ириса, сухофруктов и обжаренных солодов с тонами дубовой бочки, и заканчивается хрустящей, серьёзной, но освежающей горечью сосновой смолы. Всё это сопровождается большим количеством цитрусовых и травяных привкусов. Тем не менее, вкус хорошо сбалансирован, даже горечь не кажется чем-то чужеродным и выпирающим, ну по-крайней мере для любителя пива с горчинкой.

Очень интересный Black IPA.

Пейте правильное пиво!

Друзья! Пивотека Plan B снова везет для вас новинки.

Ожидаем: Imperial Stout, Barley wine, Belgian Style Ale, Imperial IPA и т.д.



Пейте правильное пиво!

Это сообщение отредактировал yargorval - 13.08.2014 - 14:30

Доброго дня

когда ожидаете?
звучит заманчиво - подробнее будет?