Галерея пива, Пивотека Plan B

yargorval что приедет в четверг? чем буду обязан за визит на нефтестрой?
пуэр кстати как вам?

Roman
В четверг приедет American Brown Ale "Искра" от контрактной пивоварни Бакунин Brewing Company. К пятнице ожидаем от LaBEERint Brewery: Russian India Pale Lager и Shadow Porter. Об остальных новинках - завтра.

Пуэра хорошего не пил, поэтому не знаю, как он мне)))

yargorval тогда у меня есть пара точей, от именитых брендов

Как и обещал, расскажу про те новинки (все они приедут в бутылочном варианте), которые будут доступны начиная с завтрашнего дня.

1)

Knightberg - Pale Ale Citra — эль в американском стиле. Используются специальные американские дрожжи, и впервые в России пиво сварено с американским хмелем сорта Citra. Этот сорт хмеля выведен недавно, но в Америке становится одним из самых популярных.
Плотность начального сусла 12%, объемная доля спирта не менее 4,5 %.
Аромат оправдывает название – хмель в виде цитруса и трав. Вкус островатый, горький с небольшой кислинкой. В послевкусии опять цитрусовая оргия. Толи цедра лимона, то ли каламандин… Сладковатая солодовая подложка всё это оттеняет. Очень мощное и в то же время очень освежающее пиво.

2)

Knightberg - Baltic porter - Алк — 6,8%, Энс — 20,0%
Редкий представитель классического Балтийского Портера. Создавался специально для ценителей плотных сортов темного пива. Изготавливается в течении 6 месяцев. Является гордостью пивоварни из-за сложности в изготовлении.
Цвет непроницаемо темно-коричневый. Аромат богатой солодовой сладости, содержащей нотки карамели. Сложный спиртовой и эфирный профиль умеренной силы, напоминающий чернослив. Набор солодов придает шоколадные или кофейные ощущения.
Вкус солодовый, напоминающий английский коричневый портер, но с большей плотностью и винными свойствами портвейна. Также как и аромат, имеет богатую солодовую сладость с заметным, хотя и мягкий прожаренным вкусом. Начало сладкое, вкусы темных солодов быстро начинают доминировать и сохраняются вплоть до финала. Чуть сухое с намеком на жареный кофе в финале с привкусом ириса, легким намеком на темные фрукты. Средняя горечь от солода и хмеля, только для создания баланса.

3)

Knightberg - Oatmeal Stout - Алк — 4,9%, Энс — 14,0%
Что это вообще такое Овсяный стаут (Oatmeal Stout)? Английский сезонный вариант сладкого стаута, обычно менее сладкий, чем оригинал, в его основе лежит овсянка для создания полноты и сложности вкуса. Овес придает напитку шелковистость, а из-за его маслянистой природы добавлять этот компонент в сусло можно только в очень ограниченных количествах.
Большой процент специальных солодов, несоложеного жженого ячменя и овсяных хлопьев в сочетании с ударной порцией ароматного хмеля делают Oatmeal Stout от Knightberg чрезвычайно насыщенным.
В аромате кофейные и шоколадные ноты. Во вкусе выраженная кофейная горечь, шелковистое тело, сливочно-тягучее ощущение во рту и
долгое выраженное горьковатое послевкусие с шоколадными оттенками.

Итак.
Завтра после обеда мы ожидаем: Knightberg - Pale Ale Citra, Knightberg - Baltic porter, Knightberg - Oatmeal Stout в бутылках и American Brown Ale "Искра" на разлив.
В пятницу: LaBEERint Brewery - Russian India Pale Lager и LaBEERint Brewery - Shadow Porter в разлив.

Ждём всех!!!

Пейте правильное пиво!

Новинки приехали.

Впервые в Ярославле.

И уже сегодня вы можете попробовать "Искру" от Бакунин Brewing Company в разлив, а также Pale Ale Citra, Baltic porter и Oatmeal Stout от Knightberg в бутылках.

Пейте правильное пиво!

Да, чуть не забыл.

Наш Ковбой Мальборо теперь можно выпить в Нижнем Новгороде в сети подпольных пабов Аlecapone, а также в Калужской области в г. Обнинск в Art Beer cafe "Quadrupel"

Это сообщение отредактировал yargorval - 10.07.2014 - 18:36

ну что
"Иди, убей Бакунина" ©
загляну вечером

Как и обещали, мы привезли еще несколько новинок.

И снова впервые в Ярославле. И снова в Галерее Пива / Пивотеке Plan B.

1) LaBEERint Brewery - Russian India Pale...Lager



2) LaBEERint Brewery - Shadow Porter



Всех с пятницей!

Пейте правильное пиво!

yargorval

жаль "Шадоу Портера" не было вчера!! придем сегодня!

yargorval
Мистера Голдинга то привезли?

Праздник
Нет, на след. неделе привезем.

Попробовал LaBEERint Brewery - Shadow Porter. Вкус насыщенный и горчинка очень сильно прослеживается.
Я почему-то с крайним недоверием отношусь к пиву почти без пены. В данном экземпляре пены в бокале совсем нет. И оно очень негазированное. Так и должно быть? Просто совсем на пиво не похоже. Как напиток.

Это сообщение отредактировал Праздник - 11.07.2014 - 22:55

Праздник
Не, это что-то не так. Сам вчера пробовал, все было хорошо. Сегодня выясню и отпишу.

Праздник
Проверил. Двумя способами. Измерил давление в кеге. Оно в норме. Затем просто налил пиво в бокал. Проблем не выявлено. Т.е. карбонизация в норме. Вот фото бокала с пеной.

yargorval пакет получил. Тока не понял какая из бутылок имперский стаут?