Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

Masquerade большое спасибо за гостеприимство, приятную беседу и мини-лекцию о различии между дюббелем и обычным темным ))
за вишневым обязательно вернемся...

На самом деле, как и планировалось, пока удается совмещать два формата в одном.

Люди практически в равной степени как берут пиво с собой, так и пьют у нас)

Мне тоже)

Ребята хороший видеофон подобрали)

Хороший плохой злой, Семнадцать мгновений весны, Фантомас, ранний Джеймс Бонд) в пивном заведении эти фильмы без звука воспринимаются несколько под другим углом)

Планировали еще Санта Барбару и Твин Пикс иногда ставить)

Людей действительно немало, все сидят плотненько, но мы к этому и стремились - создать душевную атмосферу, где масса позитивных адекватных людей (зачастую совершенно незнакомых) попивает вкусные вещи, общаясь друг с другом.

Мне близка эта т.н. "пабная" атмосфера, где все сидят чуть ли не друг у друга на головах, но при этом всем весело, комфортно и ненапряжно

А вот тенденции отгородиться друг от друга разными перегородками-стенками, дистанцировать себя и свою компанию от другой аналогичной компании, разобщиться - мне наоборот не близки, по крайней мере в пивных заведениях.

Это же всё-таки пиво, напиток общения, и напиток, который объединяет людей.

Последнее время в нашем обществе с этим сложности, с этим надо что-то делать)

санту - барбару не надо, а то надо будет переходить на круглосуточный режим работы)

Спасибо)

По поводу устричного стаута - как думаете, имеет смысл насытить его азотом, чтобы был лавинообразный эффект? (как у Гиннеса, например)

возможна и та, и другая подача такого стаута, думаем, стоит экспериментировать или пока и так классно)

Вода, газировка, кока-кола.

На днях прибудут безалкогольные итальянские биттеры и пока неведомые мне заморские тоники.

Я знаю)

68-45-47

Надеюсь, вы после этого не поставите крест на молодом человеке)

Парни учатся вместе с нами и с нашими гостями)

В следующий раз попробуйте второй бланш (Бланш де Намюр, ровный спокойный вкус, лимончник, цитрусовые, пряности, пшеничка), и должны со временем расширить линеечку хотя бы до четырех сортов - люди спрашивают.

Роман, пиши плиз отзывы по каждому сорту - интересно)

Тем более, что попал на меня, и я сам собрал тебе гостинчик)

мерси, заходите в гости) кроме вишневого на днях подтянется тяжелая артиллерия в виде бананового и кокосового пива) для дамъ и эстетовъ)

Ну, вроде всем ответил, поехал на службу - сегодня если что снова за стойкой весь день.

Да нет. Я как раз о том, чтобы учиться.

Спасибо за расширение линейки! Ждемс.

за телефон спасибо. Пожелание, используйте под соусы отдельные баночки, брал закуски с собой, из большого ланчбокса соус вытек весь в пакет хотя вертикальность конструкции не нарушал

Из того что успели попробовать:

Раухбир - превосходно как всегда, понравилось всем.

Белхевен стаут - очень сильно отличается от баночного, в сторону более насыщенного вкуса - может из-за того, что там азотная газация?

Эббот Эль - прекрасен как не крути.

Дилириум тременс - приятно, но ИМХО вкус у Д Ред и Д Ноктюрнум более интересный.

Петрус - прекрасно.

Разливное вишневое - ну честно ничего особенного.

Фуллерс Портер - для меня лучший портер.

English Pale Ale - из крафтовых от jaws, понравился. прямо даже очень.

ну и на первом месте общим решением - мы поставили - именно Smooth,


п.с. ну а девушкам очень понравилось шоколадное бельгийское ))
п.п.с. все очень хорошо, единственное не успели попробовать закусок.
п.п.п.с. дилириум кончился ну очень быстро.
п.п.п.п.с. - очень бы хотелось бокал фирменный для пива Дилириум? такое возможно?