Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

по каковски-то будет "персик"

Roman
ты же любитель всего натурального, пиво не может пахнуть персиками

Что бы Вы посоветовали взять у Вас попробовать любителям Hoegaarden?

В бельгии на каком языке пишут? Вот наверное на том и написано.
вот такая бутылка

ага.
Роман щас забросит свой кофейный перфекционизм, и начнет погружение в пивоварение))))))

Кстати, с его подходом вполне может получится

Вячеслав Малежик неее, в пивоварение не собираюсь, хотя, я читал книжку по технологии, да и в универе пивоварение изучал. У меня же специальность профильная И даже диплом "Машины и аппараты пищевых производств", где-то есть, синенький он вроде бы. А аналоги немецкого brewmeister-а строятся достаточно легко. А для ленивых, так вообще продаются контроллеры с прочей электронной обвязкой, которые все за человека сделают. У америкосов кстати есть сайт по этой тематике, там очень много интересного, как по технологиям, так и по оборудованию. На ардуинах есть хорошие open-source проекты, и очень доступно описанные.

Вот попробую остальные сорта, может и сподвигнусь. Самая ценная деталь у меня есть: пара тэнов ультра низкой плотности нагрева. Чтобы сусло с дробиной не пригорало на тэнах. Почти год они ко мне из америкосии вражеской ехали....

Вот соберу окончательно флейту самогонную, и там видно будет

Это сообщение отредактировал Roman - 2.07.2014 - 15:27

в Пинте аншлаг))
погода благоприятствует пионерам пивного бизнеса)))

Друзья, мы рады с вами поделиться фотографиями с нашего первого тестового дня работы:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.7...mp;l=98e5caf635

сегодня открыл American Pale Ale (фото на предыдущей страницы), вкус очень напомнил Хугарден с цитрасами, вкус ярче, но вот послевкусие, как указано по таблице на этикетке - очень сильное, не очень понравилось так оно - сосновой ольхи.

Это сообщение отредактировал Sedan1 - 2.07.2014 - 20:36

А пивной закусон на вынос у вас есть? а то пива то мне из вашего заведения привезли, а пожевать нет.

Это сообщение отредактировал Roman - 2.07.2014 - 21:14

Вот эта вещь стала для меня откровением.
Вишневый эль Чехов от Василеостровской пивоварни.
Это точно делают в нашей стране?

а имперский стаут есть?
и еще я вычитал про english style brown porter

Хмель - потрясающее растение, сочетание его разных видов может давать самые невероятные запахи и вкусы.

Светлый лагер "Зубр", Чехия, город Пршеров)