Корейская морковка, Обмен рецептами

Дак вы посмотрите в магазинах)
Так то все приправы одинаковые. Мы раньше брали на рынках , просили специи для корейской морковки, и если взять специи и сделать по рецепту который я написала выше думаю почти тож самое получится)

Люблю корейские салаты.Но в домашних условиях делали только капусту и морковку по-корейски.Напишите пожалуйста ещё какие нибудь рецептики(поисковиком пользоваться умею),хочу рецепты проверенные так сказать.Особенно рыбы-хе хочу рецепт.

Отдельный вопрос где в Ярославле продают полуфабрикаты для корейской кухни?Рисовую вермишель,спаржу,водоросли и т.д

Это сообщение отредактировал КатюшкА - 15.02.2010 - 15:05

КатюшкА
Я пока напишу,где все приблуды купить можно-на центральном рынке внутри ближе к цветам есть ларечек со всякими штуками для восточной кухни.Ну и в Метро,конечно

galkagalka
за "ларёчек" спасибо,не знала

рецепт "Рыбы Хе" в студию!!!

ту же рыбу видела как делают по телеку в рыболовной передаче: свежайшую рыбу (лучше самопойманную, тк точно будешь знать, что она не "вчерашней свежести") чистим, режем, посыпаем солью (другие специи по вкусу), засыпаем большим количеством лука, поливаем лимонным соком или уксусом. немного настояться и все готово, вроде как

МЫШИ
Севиче по такому же принципу делают А в сибири-сугудай

galkagalka поистине бескрайни просторы кулинарии!
кстати, хочу попробовать сделать строганину из красной рыбы! а то нам тут с Камчатки передавали - мммммм, вкуснотища!!!! но опять же, где взять 100пудова свежую рыбу....

МЫШИ

Ой,да Нам,кулинарам-теоретикам,есть где порезвиться