село вятское

PAG В Вятском, наверное.

Верлю_Людям Это ко мне? Ну, мы же не ангелы.

Это сообщение отредактировал Sl-viatcheslav - 21.11.2010 - 14:12

Верю Людям

Влияние Ярпортала. И это еще начало

Точно...

ГТРК "Ярославия"

надысь

Подскажите, пожалуйста, как проехать в это село..общественным транспортом из Ярославля?

http://yarvokzal.narod.ru/raspisanie/avtobus/filino.htm

А у меня все детство прошло в окрестностях этого прекрасного села.Все школьные каникулы.До последнего дня.
Отец родом из деревни Филино ,что в 4 км к северу от Вятского.В детстве бабушка почти каждую неделю отправляла в магазин за покупками.Был еще один магазин на 2 км поближе -и все.На великах гоняли ,только пыль столбом.
И налимов руками ловили и за грибами и ягодами по лесам ходили.
А уж огурцы - отдельная песня.Приезжая на каникулы в конце мая наблюдал,как вся деревня с осени припасенный перегной просеивала через сито,сажали сея на рассаду.Все менялись семенами.Сорта как сейчас помню -Вязьниковские,Муромские,Успех.Рассада подрастала,в это время с дедом лошадью пахали огород.Нам разрешали только землей заниматься да таскать все.С огурцом только взрослые занимались.Потом рассадой с двумя листочкама грядки засаживали.А по утрам прилетали грачи и зачем-то вытаскивали рассаду и рядом бросали.Целая напасть.Но через неделю борьбы с пернатыми их налеты обычно заканчивались.И начинался полив.
Мое задание было КАЖДЫЙ день натаскать из колодца две двухсотлитровые бочки воды.Желательно с утра.Потом вечером эту воду на грядки из лейки вылить.Но здесь с бабушкой.Не доверяли огурцы никому.
Потом они как начинали расти.Собирать не давали,только в ведрах выносить от грядок к корзинам ,пересыпать в бардянки и на тачке к погребу увозить.Потом опять была нужна вода- огурцы в специальной бочке вымыть.
В другой развести крепкий рассол из крупной соли.Этим всем уже дед занимался. В заранее запаренную с крапивой и можжевельником бочку укладывали мытые огурцы,заливали их рассолом,укладывали специи и закрывали крышкой под гнет.Когда бочка наполнялась до верху,ее закрывали крышкой,укупоривали и клали на бок,отверстием кверху.В это отверстие несколько дней еще доливали рассол,потом забивали пробку и бочку спускали в специальный огуречный погреб.Уже зимой грузили в вагоны и увозили на продажу в Ярославль,Архангельск,Мурманск,Воркуту и прочие города.Откуда их тогда столько нарастало?Помню дед закатывал в погреб 12-15 двухсотлитровых бочек.И все продавали.
А еще лук растили фиолетовый такой - Даниловский.
Пишу,а вокруг уже тот самый огуречный дух стоит.
А сейчас на Вятском погосте уже целая улица родственников лежит.
И огурцы в деревне так больше не растят.И мы с вами все больше корнешоны китайские на закуску потребл@ем.

толобов
Захлебываюсь слюной,побегу к холодильнику пока жива
Не пост,а песня!

толобов
а моя бабушка еще растит огурцы на продажу и бочки в погреб закатывает, так что жив еще промысел-то

немизида
Так,так,так... А бабушка их прямо в Вятском реализует? Я не из налоговой,в сл.чего,не сдам
То,что промысел таки жив мне тоже не понаслышке известно,имела удовольствие отведать по весне.

Вкусно? Что в них особенного?

Sl-viatcheslav
А то! Солененькие,с кислинкой,ядреные такие,хрустят!

Ну все... Еду.

Судя по фотографиям, село не сильно изменилось