10 гаджетов, необходимых на современной, кухне (вроде не было темы)

есть на кирова в магазине посудном. тот, что в помещении старого-престарого магазина промтоваров. напротив давнонесуществующей союзпечати. вв пределах 1000. думаю попросить в подарок на НГ

барышни, весы штука хорошая, но покупать ее надо на ебэй, за эту 1000р вы там 5 штук весов купите. А горелка штука полезная, у меня их пяток от 80 ватт до 5 киловатт. Главное газ очищеный использовать, а не китайский пропан-бутан, который коптит.

Вакуумизатор - класс. ХОЧУ!!!! С другой стороны, а на кой оно мне?

Горелка есть.
Весов нет! Но не могу сказать, что страдаю от этого. Просто не откажусь от них, а деньги не охота тратить.

Всяческие скороварки и пароварки - у меня заменяет мультя.

Пинцет - есть, Шумовка - есть, всякие ложки/плошки/поварешки - даже в избытке.
Еще нет термометра - но ни разу в нем не было необходимости, как мне кажется.

а расскажите про горелки - что с ними делаете?

вспомнила- вакуумизатор нужОн для приготовления пищи при низких температурах,фишка такая,типа крутая простому обывателю трудно найти отличие от рыбы приготовленной в пароварке или при температуре 90градусов
olgafurkalo
горелка в кулинарии используется для изготовления карамели ,а так же фламбирования

Kerri
ох, спасибо)полезла в Яндекс про фламбирование читать)

интересно как часто обычная домохозяйка делает карамель и фламбирует?)

мне что-то подсказывает, что обычная домохозяйка не вставляет термометр в жопку гуся, не испытывает страданий от пользования мерным стаканом (или примитивными весами) не парится, что что-то по описанию готовит в том, что есть...да, у меня не самая маленькая кухня...но нахрена??? я знаю, у меня старческий скептицизм....

У меня ничего из этого списка нет и не надо.
Хотя нет, есть сифон. Но когда я еще его куда-то, кроме лимонада пристрою...

Вот, кстати, у Сталика есть прекрасный рецепт как приготовить вкусную рыбу на пару в обычной духовке.
и никаких тебе вакуумных пакетов и водяных бань...

а зачем они дома? мне подарили, так жду теперь чьей-нибудь свадьбы

А я что-то не научусь никак пользоваться ебеем. Надо уже, наверное.

у менягорелки используются очень разнообразно, от пайки, до подогрева чашки чая. Сидишь, ваяешь чонить , чаек в заварнике подостыл, пшик горелкой и чаек вновь теплый и приятный. Со стеклянными чайниками очень удобно.

Это сообщение отредактировал Roman - 27.11.2013 - 21:05

горелкой так-то еще можно на мясе щетину обжигать, на гусях перья. но опять таки, где я и где гуси?

честно ради одних весов за 200 ре морочиться с ебеем смысла не вижу. зарегиться, потом посылку ждать, а уже если почтой рф то можно и не дождаться. а тут, если что и сдать можно. ну мало ли... бракованные попадутся

shurka с браком не стоит очковать, я уже 8 штук купил и раздарил, все прекрасно работают.