Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

izzi
красота) сама тесто делала?

доедаем

Коктейль
мартини
вишневый сок
котельные вишни
лед

В этот раз филонила. Т.е. брала тесто фило. Но и с ним не быстро. 40 слоев на пергаментной бумаге. Крем - через слой масляный и заварной.

просто креветки сварены со специями...не хочу готовить.

Салат из куриных сердечек.
Треска(приехала из Архангельска) тушеная в молоке.

на ужин
долма со сметанным соусом
оладьи


Это сообщение отредактировал zo*LOT*ze - 4.01.2014 - 22:13

по-моему, это подвиг

брокколи и цветная капуста в сливочно-сырном соусе, и семга с лимончиком.. Дочка на кексики раскручивает))

izzi
Ка тебе тесто фило? По савнению с слоеным готовым, Лучше, хуже? Все до него не доберусь никак.

По сабжу: купили в заволжском китайском ресторанчике Шень-дун две порции замороженых китайских пельменей: креветки со свининой и креветки с грибами (древесные, судя по вкусу)
1 порция - 500 грамм. Цена 170р
В порции штук 30. Нам полторы порции на 4 хватило (включая детей)
СО свининой и креветками - типичные, фарш мелкорубленый, не очень соленый, тесто очень неплохое. С креветками и грибами поэкзотичнее, в этот раз варили, но думаю именно такие стоит попробовать приготовить на пару, а потом поджарить нижнюю сторону до корочки
Что-то не Попросила мужа узнать и он забыл: можно ли соус к ним брать. С соевым неплохо, но к пельменям вроде какой-то особый идет
В общем, за 340 р шикарный сытный ужин, даже еще осталось
Рекомендую

айрин
это где такой ресторанчик?

ничо не готовлю до завтра. детей нет, питаемся кофе-чаем-кефиром-молоком на выбор
завтра будет любимая детьми картошка с мясом и вялеными томатами в мульте.

Напротив шишки

Мы готовили в эти дни: макароны с отбивными, отварную картошку с укропом, красную рыбу своего посола, горшочки (картошка, мясо, овощи, сыр).

айрин
нащет китайский пельменей - реально оч. хорошая идея , надо будет применить, только узнать бы где есть такое в центре-московском-нефтестрое

LADY STYLE
Раньше на центральном рынке, в ларечке с японскими продуктами продавали зпмороженые китайские пельмени с креветками
Вроде 700 с чем-то за кг. Очень хорошего качества
Я брала время от времени. Не знаю, есть ли сейчас