Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

какой хороший муж
у тебя семья большая, а нас двое) иногда трое

Я фарш покупаю иногда из индейки, когда срочно надо что-то на ужин.
Из говядины-свинины очень редко покупаю в мясославле. Стараюсь сама делать.Готовые котлеты никогда не покупаю. Колбасу тоже. Правда летом на дачу сосиски покупаем, детям на костре пожарить.

У мамы в воскресенье д.р. Я вся в размышлениях, что готовить. Слишком много нас . только самые близкие собираемся- уже 12 человек.
Наверное сделаю восточный обед.
Плов, овощной салат.Домашние соленья.Младшему поколению куриные голени в меду.К счастью, спирное все собственного приготовления.
ТОРТ??? вот вообще не знаю.

На рынки мы вообще не попадаем. Максимум в небольшие мясные магазы. Поэтому приходится есть магазинное. Хороший магаз мясной на ньютона кстати напротив доронинского рынка оттуда сомий шашлык был Колбасу иногда покупаем сцрокопченку или сыровяленую. Которые с норм составом без сои и белковых стабилизаторов.

гречка варится на завтра. потом с луком-морковкой сделаю. вчера замариновала стейки кеты в апельсиновом соке-коньяке-посыпала эстрагоном и сейчас запекла в духовке. просто огурцы к этому подала кому мало гарнира-макароны.
свиную вырезку отбила, чуть позднее замариную, скорее всего в терияки.
а еще позднее пшенную кашу с тыквой в мульте поставлю.

Готовый фарш то же не беру, полуфабрикаты всякие типа котлет, тем более, колбасу покупаем очень очень редко и то же сырокопченую, сосиски покупаю, они лежат на всякий редкий случай, так же как и стрипсы мираторг, вдруг случай непредвиденный.
Сегодня на обед смесь из овощей замороженных с остатками индейки. На ужин салат из капусты, огурцов, кукурузы и крабового мяса, еще макароны со свининой жаренной.

а я беру иногда в лотосе. и купаты могу взять. и колбасу порой куплю, что нет то, если вот срочно высрачно? бывает, я в конце рабочего дня (в прямом смысле, садясь в машину) могу узнать. что к нам едут гости. ну заехали купили-приготовили. никто пока не страдал отравлением. да, я еще и в готовом могу купить типа печень с луком, салат из морской капусты или отварную свеклу. еще пончики дети любят.

sherman
На вкус и цвет как говорится. Какой фарш в лотосе не знаю не брала, а в Глобусе ужас, один раз брала мираторг еще хуже. С тех давних пор не беру. Из салатов могу взять только спаржу и морковь корейскую, все. Свиные и бараньи колбаски Глобус брали на мангале готовили, съедобно, но жирно, из Ашана как то привозили, по мне гадость, не смогла есть.
А для спонтанных гостей есть пара салатов быстрых у меня, с рыбой обычно делаю или креветками или мидиями. Хотя последний раз суджук брали для нарезки. Вкусно.

Это сообщение отредактировал Мур - 15.03.2016 - 20:14

Мур
ну вот т.е. если вы узнаете, что к вам едут гости, начнете крутить фарш, срочно запекать мясо вместо колбасы? я к тому, что я далеко не всегда готова заехать и купить стейки, или в 17.30 рвануть на рынок за свежим мясом. а просто вот к нам заскочили гости, по приглашению и я не обязана покупать им парное мясо.

а когда мужики хотят мяса? и какая рыба? консерва? тоже не показатель качества. за ней тоже надо рвануть. так проще купить фарш, быстро замутить котлеты и 4-7 мужиков сыты.

Это сообщение отредактировал sherman - 15.03.2016 - 20:18

sherman
Фарш крутить точно не начну и мясо запекать не буду. Обходимся всегда овощными салатами, ибо овощи дома есть всегда и в таких случаях колбаску и берем и стрипсы мы любим.

И мидии есть обычно, хотя это то же консерва конечно.

Мур
мужикам овощей мало. стрипсы, эх...если бы у меня муж ел птицу...потому, приходится решать вопрос иначе. тут у каждого своя кладовая.

К нам в таких количествах без приглашения не ходят. Мне это не понять соответственно.

Если бы нагрянула такая толпа, выкручивались бы как могла конечно.