Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

я сегодня отдыхаю. муж на др, а дети сказали, что навернули бы макарон с сыром
куплю себе фруктиков и буду пинать балду

sherman а у меня наоборот, сегодня планов громадье. Куриные ноги замаринованы. К ним будет пюре из цветной капусты.
На завтра сварю мясо, буду делать картофельную запеканку с мясом.
Для салатика руккола-чери-перепелиные яйца- подкопченая нерка -пармезан-апельсиновый соус все закуплено.
Пиццу еще печь буду, давно просят.
Видела в гастрономе №1 дрожжевое тесто , они там сами делают. Хочу его попробовать.Но там почему-то в составе- майоннез .Доеду туда, куплю.
И наконец-то собираюсь печь эстерхази. Но это завтра.
Вчера подарки заграничные приехали-Пармезан настоящий итальянский, Камамбер французский настоящий, хамон испанский настоящий.
Завтра будет супер-завтрак.

Анфиса Петровна
хвастаетесь((((

Анфиса Петровна

где брала какой?

мде...это ударный вечер. не, я до завтра подожду с подвигами.

по санкционным завидую белой завистью.

За пару дней. Сырники, пирог с малиной, рыбный суп, котлеты из говядины, вареная картошка, жареные кабачки с чесноком, салат из огурца, помидор, листьев салата с ореховой заправкой.

ого-го

я делаю пиццу по рецепту с ярпортала, так там тоже есть в составе майонез, только я его на сметану заменяю.

вот чего давно не делала...

Никушка
sherman
ага, сама себе завидую.

Сама делаю, апельсиновый сок (свежевыжатый), оливковое масло.соль,перец, горчица французская. Розмарин еще люблю туда.взбиваем все слегка венчиком и заправляем салат.
И кстати , в этот салат добавила еще немного нерки подкопченой слабосоленой.

не доехала. На завтра отложила.

Анфиса Петровна

а, это я тоже порой практикую, когда апельсины кислые и намечаются гости и салаты. половину в курицу, половину в салат, но горчицу люблю туда дижонскую. теперь такую не купить, потому беру немного обычной и чуть коричневого сахара.

как хорошо лениться то

я покупаю французскую, но обязательно хайнц. Другую не беру. Вроде бы пока продается, но денег стоит.


И не надо нас своей ленью завлекать! Да! Мы в трудах!

на завтра размораживается беговая курочка, бульон разделю на 2 части. 1 заморожу, втору, охладив-сниму жир, на нем сделаю зажарку лук-морковь-свекла-помидоры-перец(ну, вы поняли, что в итоге будет борщ). мясо разделаю, обжарю лук до прозрачности, проверну. смешаю с тушеной морковкой, тертым сыром и сделаю картофельный форшмак.
салат из дайкона (что-то подсела) королевская ватрушка. и мидии

sherman
ух.
что такое картофельный форшмак?

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 20.11.2015 - 20:49

а тесто-то привезли мне. Правдо оно малость подмороженное, не знаю , выйдет ли что из него сегодня. или до завтра оставить.

Анфиса Петровна
дык форшмак он разный. бывает как закуска, а бывает горячий. и вариантов как у закусочного-полно. можно картофель отварить и провернуть (размять)смешать с опять же провернутым отварным мясом-луком-морковкой-сыром. заправить яйцом для связки и запечь. классика с провернутой сельдью с луком и укропом. потом выкладывается масса толщиной с полтора пальца, сбрызгивается маслом и запекается. подается с тахини или чесночным соусом.