Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

sherman
так раньше блендеров -то не было. Я кога делаю-смотрю,бывает лук жестковатый.Если не разварился- в блендер. Если пюре получилось- без блендера.
Marla_Zinger
на плите тушу. Нет, не расслаивается.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 26.04.2015 - 18:18

Анфиса Петровна
ну понятно
а у меня мой любимый, верой и правдой служивший блендер, усе, увы, отработал так жалко...

Моих что-то на сырники пробило. Два дня жарила .
Кижуч в субботу в духовке запекли- мне очень понравилсяю Не хуже семги, посуше чуть, но вполне достойно. Сегодня доедали.



это он сырой еще. готового не успели сфоткать.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 26.04.2015 - 22:28

Анфиса Петровна
а лимоны специально почистили?

ребенок заявил, что хочет приготовить пиццу...значит на ужин можно больше ничего не готовить, будем есть пиццу в ее исполнении.
на завтрак потом приготовлю сырники и опять же на завтра подготовлю все для запеченного палтуса.

за посл 3 дня готовили куриные котлеты, картошку жарено-тушеную в мульте, салат огурцы-черри-зелень, пельмени с кроликом.

Анфиса Петровна
а вовнуть кижуча тож лимоны? или зелень?

Никушка
от лимончеллы остались
LADY STYLE
зелень и лимоны

а у нас долма

Котлет сделала из курогруди и овощей (лук, морковь, болг.перец, чеснок, зелени много). Больше овощные, чем куриные вышли. Мужу и старшему пожарила, себе и младшему в пароварке. Мужу еще пасту в том.соусе на гарнир. Вкуснятина...много штук слопала на радостях. Завтра опять худеть к лету

Так я и знала

Хочу сегодня куриную грудку с сливочно-горчичном соусе.
tanjazz - здорово вы придумали с котлетками, попробую повторить.

Анфиса Петровна
Просто и вкууусно но фарш жидковат выходит из-за овощного сока, я густоту немного панировочными сухарями добирала и в муке потом обваливала, т.к. решила перебор будет - сухари внутри и снаружи. Но готовые котлеты форму отлично держат, не разваливаются при переворачивании и при разогреве ок

не удержалась)

по теме:
в подготовке к дачному сезону и сборах всего и вся разнообразие страдает(
выходные на даче солянка (заранее сделанная дома, для работничков), шашлыки, купаты, печень попробовала в беконе сделать, картошка с салом в фольге, салаты, блины с творогом и изюмом..
с понедельника опять мясо в духовке на бутерброды, котлеты с черным хлебом, спагетти с фаршем (а-ля болоньезе ), не любительнице последнего спагетти с сыром. сегодня достану остатки своих пельменей, лень матушка меня погубит.
редиска с зеленью и сметанкой каждый день - нравится очень)

tanjazz
а вы разве лук и морковь не тушили перед отправкой в фарш? вы их прямо с мясом провернули?